Huy chương gia cầm với sốt mù tạt và trang trí táo

Chuẩn bị

1. Cắt nhỏ hành tây cho 5 giây ở tốc độ 5. Hạ các phoi vào các lưỡi dao. Thêm 10 g dầu và chương trình 5 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1 ½.

2. Trong khi gọt vỏ táo và cắt thành 16 phần, tức là mỗi phần tư của một quả táo thành 4 phân.

3. Cắt bầu ngực thành những chiếc huy chương dày 2 cm.

4. Khi hành tây được luộc chín, thêm kem và mù tạt. Cho đậu Hà Lan đã đông lạnh vào rổ và cho vào ly. Đóng và lên lịch 7 phút, 90º và tốc độ thìa. Sau thời gian kem sẽ mềm. Nếu muốn chúng ta có thể xay lấy 10 giây ở tốc độ 5.

5. Trong khi đó, đun chảy bơ trong chảo và nêm táo. Sau đó làm nâu phần ức gà với phần dầu còn lại. Dự trữ mọi thứ trong một cái chậu.

6. Khi chúng ta đã có nước sốt, nêm muối và hạt tiêu, và đổ lên trên thịt gà và táo mà chúng ta đã dự trữ. Cho đậu Hà Lan vào nấu cùng trong 10 phút trên lửa nhỏ. Gốm thủy tinh của tôi có nhiệt độ từ 1 đến 9 và tôi đặt nó thành 3.

7. Phục vụ huy chương đi kèm với táo, đậu Hà Lan và nước sốt.