Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Cookie sô cô la bơ kem với kem vani

Tráng miệng17 phút12 người Anh350 calo
1/52/53/54/55/5 (47 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

sô cô la-bơ-cookie

Chúng tôi tiếp tục gây bất ngờ cho quan khách và bà con bởi những Giáng sinh với các món tráng miệng khác nhau và hiện đại. Tên vui cho công thức này, phải không? Vâng, đúng vậy, họ là bánh quy với kết cấu như kem và mịn, nó gợi nhớ đến một chiếc bánh bông lan mà chúng tôi đã làm dựa trên sôcôla y aguacate và, điều tốt nhất là nó là không chứa lactose hoặc gluten. Và, tốt hơn nữa, chúng ta có thể để chúng đã chuẩn bị trước nhiều ngày trước khi cất vào tủ lạnh và chúng ta sẽ chỉ phải làm nóng chúng trong lò vi sóng trong 30 giây và phục vụ chúng với món kem yêu thích của mình. Tôi, không nghi ngờ gì nữa, cứ như thể đó là một chiếc bánh hạnh nhân: kem vani.

Cookie sô cô la bơ kem với kem vani

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món bánh quy bất ngờ với kết cấu bánh quy làm từ sô cô la và bơ, lý tưởng như một món tráng miệng trong dịp Giáng sinh.

  • Irene Arcas
  • Phòng bếp: Hiện đại
  • Loại công thức: món tráng miệng
  • Lượng calo: 350
  • Phần ăn: 12 chiếc
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1 quả bơ chín (khi bóc vỏ và không có hạt chúng ta cần khoảng 100 g)
  • 1 trứng lớn
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • 1 thìa cà phê muối nở
  • 150 g đường nâu
  • 50g bột cacao (tôi dùng Valor)
  • một chút muối
  • 50 g de bột mì gluten (Bạn cũng có thể sử dụng bột mì thông thường nếu bạn có thể tiêu thụ gluten)
  • 100 g sô cô la đen dạng miếng nhỏ (hơn 70% ca cao) không chứa lactose
  • một số vụn sô cô la để trang trí
  • Kem vani để ăn kèm

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.

  2. Chúng tôi cho 100 g sô cô la đen vào ly và cắt nhỏ 5 giây, tốc độ 8. Chúng tôi rút và dự trữ.

  3. Không rửa ly, chúng tôi cho quả bơ vào bên trong, đã gọt vỏ và rỗ, rồi nghiền nát. 30 giây, tốc độ 5.

  4. Chúng tôi cũng thêm phần còn lại của các thành phần và trộn 1 phút, tốc độ 3. Nó sẽ trông giống như một hỗn hợp rất dính, có màu sẫm chứ không phải là bột bánh quy cứng.

  5. Chúng tôi chuẩn bị một khay nướng với giấy da.

  6. Sử dụng hai chiếc thìa kim loại, chúng tôi đang tạo hình những chiếc bánh quy và chúng tôi đang làm phẳng chúng. Của tôi có kích thước lớn, nhưng bạn có thể làm chúng theo cách bạn muốn. Chúng tôi đặt một ít vụn sô cô la lên trên và ấn để chúng không bị rơi.

  7. Chúng tôi đặt chúng vào lò và nấu chúng cho 15 phút (Nếu cookie của bạn dày, hãy để chúng trong 20 phút).

  8. Chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò và để nguội trên giá.

Notas

Sau khi nướng và để nguội, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong một bộ tupperware hoặc trong một túi kín khí và làm nóng trong lò vi sóng trước khi ăn. Sự tương phản giữa bánh quy nóng và kem lạnh thật ngoạn mục!

Nguồn - Jamie Oliver


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Celiac, Từ 1 năm đến 3 năm, Không dung nạp lactose, Giáng sinh, Bánh ngọt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

4 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Irene Thermorecetas dijo
    trước 7 năm

    Xin chào Pilar, nó đã được xuất bản chính xác. Nếu bạn nhập bây giờ bạn sẽ thấy nó hoàn thành http://www.thermorecetas.com/galleta-textura-bizcocho-aguacate-chocolate/ cảm ơn vì đã cảnh báo !!

    Trả lời Irene Thermorecetas
  2.   Pilar Moron Gaspar dijo
    trước 7 năm

    Irene Thermorecetas Cảm ơn bạn.

    Trả lời Pilar Morón Gaspar
  3.   Concha Sierra-Sanchez dijo
    trước 7 năm

    Jope !! làm thế nào ngon này!

    Trả lời Concha Sierra Sanchez
  4.   Margot beker dijo
    trước 7 năm

    Thật là thú vị mà miệng tôi đang chảy nước

    Trả lời Margot Beker