(10 phiếu bầu)
Cargando ...
Lần đầu tiên tôi nhìn thấy chiếc bánh quy và kem caramel này, tôi sự đơn giản của nó làm ngạc nhiên. Và sau khi thử nó, tôi đã bị chinh phục bởi hương vị của nó.
Các thành phần rất đơn giản, một trong những thứ mà chúng ta thường có ở nhà, đặc biệt nếu chúng ta thích làm món tráng miệng. Và nhanh đến mức chỉ chưa đầy 10 phút là chúng ta đã có ngay kem để nguội.
Trong sách, số lượng bánh quy là 20 g, tương ứng với 4 bánh quy. Đối với tôi, dường như có rất ít và vì tôi thực sự thích hương vị của nó và nó là một loại kem cookie, Tôi đặt nó gấp đôi.
Cookie và kem caramel
Một loại kem gây ngạc nhiên với sự đơn giản và hương vị của nó.
Nguồn - Sách "Chi phí thấp hơn với Thermomix" (V.II)
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
nhưng nó trông như thế nào, thực sự
Cảm ơn, Maite. Sự thật là nó rất ngon.
Thơm ngon !!! nhưng tôi khuyên bạn nên dùng những ly nhỏ, đủ đầy….
Đó là sự thật, Ana, nó rất no, nhưng nó rất ngon.
Chào các chị, em mới làm đôi nhưng hơi lỏng không biết có phải như vậy không hay em cần thứ gì khác dù sao em cũng để 5 phút nữa xem có bộ nào khác không ạ, nếu không thì chị để nhé. tuyệt vời như vậy, nếu tôi Bạn có thể giúp đỡ khẩn cấp Tôi cảm ơn bạn nếu không thấy những gì xuất hiện, cảm ơn bạn và dù sao tôi cũng chờ câu trả lời của bạn trong trường hợp tôi không đồng ý và tôi cần nó cho ngày khác, cảm ơn bạn và tôi khuyến khích bạn tiếp tục bởi vì tôi yêu công thức nấu ăn của bạn.
Xin chào Cristina, để thêm gấp đôi các thành phần bạn cần cho vào lâu hơn để nó đạt đến nhiệt độ cần thiết. Tôi nghĩ rằng với năm phút đó là đủ. Hãy nhớ rằng khi nguội nó sẽ đặc hơn và dù sao thì nó cũng phải giống như mãng cầu chứ không phải đặc. Tôi chắc rằng nó sẽ ra mắt, bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Chào buổi sáng các cô gái, đầu tiên cảm ơn vì đã trả lời tôi rất nhanh nhưng cuối cùng tôi đã mạo hiểm để anh ấy một mình với 5 phút nữa vì còn một phút nữa là kết thúc và tôi không biết phải làm gì và tôi nói: Chà, lạc sông ...
Và nếu cuối cùng thì họ cũng kiềm chế tôi tốt và nếu không, họ nói với gia đình tôi rằng trong số 10 người xuất hiện tôi chỉ còn lại 3 người… ..hehehe
Vì vậy, không có gì hơn là biết nó cho những người có thể phục vụ như một cái gì đó như tôi vì nó tốt hơn cho tôi gấp đôi. Nói với bạn rằng tôi đang chờ bạn thông báo về roscon de reyes để cho anh ta xem nó như thế nào… ..
Chúc mừng và cảm ơn bạn một lần nữa.
Cristina, tôi rất vui vì cuối cùng món bánh quy và kem caramel lại ngon như vậy. Điều này tuyệt vời !!
Đừng lo lắng về roscón, vì nhiều người bạn đã yêu cầu tôi về nó, tôi đã chuẩn bị xuất bản cho ngày 15 tháng XNUMX, vì vậy trong một tuần nữa bạn sẽ có nó để bạn có thể thực hành.
lời chúc mừng
Tôi đã làm chúng sáng nay và chúng quá đặc, giống như sữa đặc đã nấu chín. Mặc dù chúng có hương vị rất ngon và các con tôi rất thích chúng.
Trong cuốn sách của tôi, nó có giá rẻ hơn với thermomix, số lượng bánh quy nó đặt là 120 g chứ không phải 20 g, mà tôi đã đặt cả một gói. Và để tôi không bị béo quá, tôi đã thay 500g kem bằng sữa nguyên kem (cuối cùng tôi đã đặt tổng cộng 1l sữa).
Xin chào Silvia, đó là 120 gr. số lượng cookie rất nhiều và đó là lý do tại sao nó rất dày. Với 20 gr. nó là đủ và bạn sẽ có một loại kem. Hãy thử và cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena, tôi muốn làm loại kem này trong những chiếc cốc nhỏ, bạn có thể cho tôi biết với số lượng này tôi có thể lấy được bao nhiêu chiếc được không? Cảm ơn bạn rất nhiều trước. Lời chào hỏi
Xin chào M. Luisa, tôi nghĩ nó dành cho 10 hoặc 12 ly nhỏ. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena, tôi đã làm chúng và trong sách của tôi nó cũng để 120g cookie, kết quả là quá dày đối với tôi, vì vậy tôi sẽ làm công thức của bạn để xem tôi có lỏng hơn không, vì hương vị rất ngon.
Chào Maria, tôi hy vọng bạn thích nó. Đó là quá nhiều cookie đối với tôi. Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
TÔI CHỈ LÀM CÔNG NHẬN VÀ NÓ CÓ MỘT ĐIỂM LỚN RỒI. ĐIỀU DUY NHẤT CÓ 25G ĐƯỜNG. CÁCH MẶC KẸO. TÔI SẼ NÓI VỚI BẠN
Tôi hy vọng bạn thích Mari Carmen, bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, hôm qua mình lại làm kem và lần này cũng được, rất ngon, mình cho 60g bánh quy và kem nấu, vì lần trước mình cho whipping cream nên hôm khác sẽ thử làm bánh quy Neapolitan. Chúc các bạn thành công.
Tôi rất vui vì bạn thích nó, Maria! Đó là một ý tưởng rất hay để làm nó với bánh quy Neapolitan, tôi cũng khuyến khích bản thân và tôi làm điều đó.
những cô gái một lần nữa xuất hiện tuyệt vời, trong nhà tôi, họ rất vui khi họ nói rằng họ trông giống như món tráng miệng của cô hầu sữa, cảm ơn và một nụ hôn
Marcelina, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Xin chào, tôi muốn thử làm kem, và tôi có một gói kem lớn để nấu ở nhà. Bạn có thường sử dụng whipping cream không? Nó sẽ phù hợp với tôi với một trong những nấu ăn? Cảm ơn!
Xin chào Marisol, để làm cho nó trông đẹp mắt, hãy sử dụng whipping cream. Xin chào và tôi hy vọng bạn thích nó.
Tôi đã làm công thức từ một trang khác có tên clubrecetas thermomix và nguyên liệu có 120 gram bánh quy. Hãy tưởng tượng hương vị của một chiếc bánh quy !!!! Thật tuyệt vời ...
Xin chào Elo Tôi cũng đã thử nó như thế này và nó dày quá. Tôi thích nó hơn với ít cookie hơn. Tất cả những gì tốt nhất.
Ở chỗ bạn nói đúng, hơi dày.
Nếu tôi muốn làm một loại kem với phong bì caramel cappuccino từ thương mại, tôi sẽ phải cho bao nhiêu gam vào đó? Tôi nghĩ nó sẽ phải tuyệt vời ...
Xin chào Elo, tôi chưa thử và sự thật là tôi không biết phải bổ sung những gam nào. Tôi sẽ cố gắng làm điều đó và tôi sẽ nói với bạn. Tất cả những gì tốt nhất.
Rất tốt !!! Rất dễ làm. Đó là món tráng miệng trong một bữa ăn với bạn bè và họ nói rằng nó giống với món tráng miệng tự làm của «La Lechera», không còn một cái !!!
Khi bạn muốn làm một công thức như thế này, và bạn muốn làm nó bằng cách thêm GẤP ĐÔI nguyên liệu để bạn có được nhiều ly cá nhân hơn, bạn có phải đặt tất cả gấp đôi thời gian không? Tôi không có ý kiến. Tôi là người chưa quen với nhiệt độ và tôi chưa bao giờ biết cách tăng gấp đôi số lượng cho một công thức. Tôi không biết liệu bạn có phải thay đổi thời gian, nhiệt độ, v.v. HELP, xin vui lòng!
Chào Fatima:
Để trả lời bạn, tôi sẽ đi từng phần:
1. Đối với công thức này, tôi sẽ không tăng gấp đôi số lượng bởi vì, nếu bạn nhận ra, bạn sẽ phải cho 1 lít kem và một lít sữa khác và điều đó có thể rất nguy hiểm vì bạn sẽ chạm vào công suất tối đa. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên làm điều đó hai lần, đặc biệt là trong công thức nấu ăn như thế này mà bạn đã chuẩn bị trong 10 phút.
2. Khi nói đến số tiền tăng gấp đôi, bạn không phải lúc nào cũng phải đặt gấp đôi thời gian. Cá nhân tôi, những gì tôi làm là thêm một nửa vào nó. Đó là, hãy tưởng tượng rằng công thức gốc nói là lập trình 30 phút bởi vì nếu chúng ta nhân đôi công thức, tôi sẽ đặt (30 + 15) 45 phút thay vì 60 phút. Nếu tôi thấy nó chưa sẵn sàng, tôi sẽ thêm 5 trong 5 phút nữa. Mặc dù, sự thật là, thủ thuật này rất hiệu quả đối với tôi.
Và tốc độ đặt một được chỉ định bởi công thức ban đầu.
Nó có vẻ phức tạp nhưng theo thời gian bạn sẽ hiểu được nó, vì vậy tôi chỉ yêu cầu bạn kiên nhẫn một chút.
Những nụ hôn!!
Cảm ơn Mayra !!
câu trả lời của bạn là siêu rõ ràng! nghiêm túc ... cảm ơn bạn!
Hôm nay mình làm công thức này, hay lắm, lần sau mình sẽ đặt thêm cho mình những chiếc bánh quy thiếu chút vị cookie
Ở nhà chúng tôi cũng thích loại kem này rất nhiều, đặc biệt là những đứa trẻ. Tuyệt vời để điều chỉnh nó theo ý thích của bạn, đó là lợi thế của việc làm món tráng miệng tự làm.
Cám ơn bạn đã góp ý!!!