Kem hành ngọt

Bạn có muốn một cái gì đó khác biệt để tạo bất ngờ cho khách của bạn không? Chà, công thức hôm nay thật hoàn hảo. Như bạn thấy, ở nhà, chúng tôi đã chuẩn bị những chiếc bánh canape phô mai dê ngon tuyệt này, với kem hành ngọt và một quả cà chua khô với dầu ô liu trên cùng. Thơm ngon! Chà, chìa khóa của món canapé này là kem hành tây ngọt ngào.

Nó là một loại kem, tương tự như mứt, nhưng chất kem và lỏng hơn. Nó được chế biến theo một cách thực sự đơn giản và đây là cơ hội tốt để bảo quản nó trong các lọ được bảo quản trong nồi cách thủy.

Ngay sau đây chúng tôi sẽ công bố công thức làm món mứt hành Pedro Ximénez. Tôi hy vọng bạn thích chúng!

Kem hành ngọt

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem hành tây ngọt ngào tinh tế, tương tự như mứt, một ý tưởng để đi kèm và mang đến một nét khác biệt cho món canapé của chúng tôi. Nó là hoàn hảo cho cá, thịt và pho mát.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: rượu khai vị
• Lượng calo: 150
• Phần ăn: 6

• Giờ nấu ăn: 1H
• Tổng thời gian: 1H

Thành phần

• 1 kg hành trắng
• 100 g dầu ô liu nguyên chất
• 120 g đường trắng (hoặc chất tạo ngọt)
• 150 g giấm táo
• 1 pizca de sal
• 1 nhúm tiêu trắng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt hành tây cắt thành các phần tư trong ly và lập trình 6 giây, tốc độ 5. Chúng tôi rút lui.

2. Bây giờ thêm dầu và chương trình 6 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

3. Chúng tôi kết hợp hành tây mà chúng tôi đã đặt trước và muối và chương trình 25 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

4. Thêm đường mà chúng tôi lập trình 10 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

5. Bây giờ chúng ta thêm giấm và chương trình 30 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1 (không có cốc).

6. Dùng để trang trí cho nhiều món ăn, món khai vị, bánh mì kẹp thịt….

TM21 tương đương