Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Kem nấm với phô mai truffled và mứt chi tiết

Món khai vị15 phút4 người200 calo
1/52/53/54/55/5 (3 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ana Valdes

Kem nấm với phô mai truffled

Được bao quanh bởi những quả bóng Giáng sinh, tôi mang đến cho bạn lời cầu hôn Giáng sinh này, kem nấm với phô mai truffled nổi và chi tiết về mứt, một món ăn chay, bạn có thể dùng nóng như một món khai vị, hoặc nguội trong một thìa cà phê khai vị.

Tôi đặt mermelada hạt tiêu, tôi đã có ở nhà và tôi thích sự tương phản màu sắc, nhưng nó cũng rất phong phú với Mứt mận hoặc với hành tây caramen.

Kem nấm với phô mai truffled và mứt chi tiết

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Được bao quanh bởi những quả bóng Giáng sinh, kem nấm với phô mai truffled nổi và chi tiết mứt là một món ăn chay, bạn có thể dùng nóng như một món khai vị hoặc lạnh trong một thìa cà phê khai vị.

Kem nấm với phô mai truffled
  • Ana Valdes
  • Loại công thức: rượu khai vị
  • Lượng calo: 200
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 300 g nấm các loại rửa sạch và cắt nhỏ (có thể đông lạnh nhưng phải rã đông trước).
  • 50 g pho mát cừu đã qua xử lý (có thể là pho mát khác, nhưng cũ hoặc đã qua xử lý, có hương vị).
  • 75 g phô mai mascarpone.
  • 100 g hành tây.
  • 1 tép tỏi.
  • 50 ml nước
  • 50 ml rượu trắng.
  • 30 g sữa nguyên kem.
  • 25 ml dầu (1/4 cốc).
  • 1 thìa cà phê muối.
  • 1 miếng nấm cục đen.
  • 4 muỗng cà phê mứt (tiêu, cà chua, mận) hoặc hành tây trộn caramen.

Chuẩn bị

  1. Cho phô mai cừu vào ly. Rắc một ít nấm cục đen (để nếm thử) lên đó. Người mình thích ở một hành trình turbo. Lấy ra và đặt trước.

  2. Thêm mascarpone và sữa và đánh trong 30 giây ở tốc độ 2.

  3. Thêm phô mai cừu nghiền và trộn lại trong khi 20 giây ở tốc độ 5.

  4. Lấy ra và đặt trước. Làm sạch kính.

  5. Cho nấm, tỏi, dầu, muối và hành tây vào. Băm nhỏ cho 5 giây, ở tốc độ 5.

  6. Thêm nước và rượu trắng. Chương trình 8 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái. Không có cốc.

  7. Để nguội một chút và trộn cho 1 phút với tốc độ tăng dần 5/10.

  8. Xếp kem nấm xuống dưới cùng và đặt một thìa lớn phô mai cháy lên trên. Trên pho mát, một muỗng cà phê mứt hoặc hành tây caramen.

Notas

Số lượng được nêu là dành cho 4 đĩa kem, như một món khai vị.[br][br]Nếu bạn muốn làm công thức tương tự như món khai vị (phục vụ bằng thìa hoặc ly thủy tinh), không thêm nước hoặc rượu vào kem nấm nên sẽ đặc hơn.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Mứt mận, Hành caramel


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Salad và rau, Giáng sinh, Súp và kem, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Ana Valdes dijo
    trước 11 năm

     Đó là sự thật, nó là rất nhanh chóng và đơn giản. Cảm ơn các cô gái! Một cái ôm!

    Trả lời Ana Valdés
  2.   đế lót giày dijo
    trước 11 năm

    tiết kiệm và trình bày tốt. Rất tốt.

    Trả lời Sonsoles Furones
    1.    Ana Valdes dijo
      trước 11 năm

      Cảm ơn Sonsoles!

      Trả lời Ana Valdés