Bắp cải và kem bí ngô

Mặc dù Giáng sinh và những ngày lễ điển hình của nó đã ở phía sau rất xa so với chúng ta, nhưng bạn nên tiếp tục chăm sóc bản thân một chút, đặc biệt là trong bữa tối, mà chúng ta nên cố gắng làm cho chúng nhẹ nhàng, nhưng đầy đủ. Do đó, hôm nay tôi mang đến cho bạn một ý tưởng tuyệt vời về thứ nhất: bắp cải và kem bí ngô. Ngoài ra, nó là một công thức hoàn hảo để tận dụng bắp cải khi bạn chế biến tôi nấulàm Madrid.

Nhiều khi chúng ta rơi vào thói quen chuẩn bị các loại kem đặc trưng như bí ngòi, cà rốt ... và điều tốt ở thermomix của chúng tôi là các loại kem này là một trong những đặc sản của nó. Chúng ta có thể kết hợp vô số loại rau, chúng ta sẽ luôn có một loại rau kem tinh tế. Bạn có dám thử sự kết hợp này không? Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên, bạn sẽ thấy.

Nó là lý tưởng cho bọn trẻ, những người theo dõi một chế độ ăn uống hạ canxi, người ăn chay hoặc những người với dung sai. Ăn kèm với bánh mì xíu mại hay bánh mì xíu mại đều ngon.

Bắp cải và kem bí ngô

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem nhẹ ban đầu, được làm từ bắp cải và bí ngô, sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự kết hợp hương vị của nó. Lý tưởng như một món khai vị cho bữa tối.

• Irene Arcas

• Loại công thức: kem
• Lượng calo: 150
• Phần ăn: 4-6

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 200 gr bắp cải
• 200 gr bí đỏ
• 1 củ khoai tây lớn
• 1 củ tỏi tây (chỉ phần trắng)
• 1 lít nước luộc rau
• 50 gr dầu ô liu
• muối (chỉ ở cuối nếu bạn cần, vì nước dùng đã có đủ muối)
• hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho rau thành từng miếng nhỏ vào ly và nghiền nát 10 giây, tốc độ 5.

2. Chúng tôi hạ thấp phần còn lại của các bức tường và thêm dầu ô liu. Chúng tôi lập trình 8 phút, tốc độ 2, nhiệt độ varoma.

3. Chúng tôi thêm nước dùng và một chút tiêu. Chúng tôi lập trình 20 phút, tốc độ 1, nhiệt độ varoma.

4. Chúng tôi để nhiệt độ giảm xuống 70º và chúng tôi nghiền nát 1 phút, tốc độ tăng dần 5-7-10.

5. Chúng tôi điều chỉnh lại điểm muối và hạt tiêu theo ý thích của chúng tôi. Và chúng ta cũng có thể thêm một chút nước nếu chúng ta muốn nó lỏng hơn và xay lại 20 giây, tốc độ 5.

TM21 tương đương

Thêm thông tin - Nấu ănhoặc từ Madrid