Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecipes

Kem rau bina béchamel

Kem rau bina béchamel

Tôi rất thích công thức này vì mẹ chồng tôi đã làm rất nhiều và khi tôi thử nó lần đầu tiên, tôi đã thích nó! Tên của kem cải bó xôi Có thể nó không hấp dẫn lắm, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng hương vị rất ngoạn mục. Và điều tuyệt vời nhất, bọn trẻ sẽ rất thích thú khi ăn nó. Là nhẹ, bổ dưỡng và rất đơn giản để chuẩn bị.

Bạn sẽ thấy loại kem này có một nét chấm phá đặc biệt khiến bạn không thể ngừng ăn. Và cảm giác đó là do béchamel ánh sáng mà chúng tôi sẽ chuẩn bị dựa trên dầu ô liu (để nó nhẹ hơn bơ) và sữa bán tách béo.

 TM21 tương đương

Thermomix tương đương


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Không dung nạp trứng, Công thức nấu ăn cho trẻ em, Chế độ, Súp và kem, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

39 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   mercedes dijo

    Bạn có để rau bina đông lạnh hay rã đông trước đó không?

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Mercedes, đông lạnh thẳng tiến 😉

  2.   sandra dijo

    Chào bạn! Thật là một chiếc bánh creampie ngon ... Tôi phải làm nó! ! Câu hỏi đặt ra là về rau bina đông lạnh. Tôi mua những chiếc bánh tét giống như hai chiếc bánh taco. Tôi tưởng tượng rằng những thứ này tôi sẽ không thể đặt chúng trực tiếp mà không cần rã đông vì cùng một lúc tôi sạc một thứ gì đó, phải không ???
    Hãy tha thứ cho sự nghi ngờ nhưng tôi có nhiệt độ rất ít.
    Cảm ơn bạn! !

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Sandra, nếu chúng ở dạng khối thì tốt hơn nên rã đông chúng một chút ở nhiệt độ phòng hoặc trong lò vi sóng để ít nhất bạn có thể cắt khối một chút. Nếu bạn đặt nó vào bên trong, nó sẽ mất nhiều thời gian để làm (đừng lo, không có gì sẽ hỏng, máy của chúng tôi là không thể phá hủy !!). Bạn có thể cho tôi biết làm thế nào nó thành ra? Một cái ôm!! Ồ và hỏi mọi thứ bạn cần, đó là cách tất cả chúng ta đã học 🙂

  3.   Sonia dijo

    Một loại kem rất mịn ra đời, tôi đã giảm lượng tỏi xuống một nửa, đó là lặp lại.

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Sonia, lần sau bạn có thể thử với toàn bộ lượng tỏi vì khi nấu lên sẽ siêu mềm, bạn sẽ thấy! Tôi rất vui vì bạn thích nó. Một nụ hôn và cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi 😉

  4.   Vero dijo

    Tôi đã làm nó như vậy, và chúng tôi yêu thích nó. Cảm giác của loại kem này, đối với vị giác của tôi, là tỏi. Nó không phải là rất mạnh và mang lại cho nó một hương vị đặc biệt. Tôi sẽ lặp lại nó cho chắc chắn. Cảm ơn bạn.

    1.    Irene Arcas dijo

      Vero tốt làm sao! Thật vậy, tỏi khi nấu chín không hề nồng. Tôi rất vui vì bạn thích nó. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi! Một nụ hôn 🙂

  5.   Manu dijo

    Xin chào, tôi rất thích thử công thức này ... với thermomix 21 có giống nhau không? Có phải đôi khi các sản phẩm đông lạnh trong thermomix của tôi kết quả là ...

  6.   Manu dijo

    Vâng, và nhiệt độ sẽ giảm xuống 90 hoặc 100, tôi đoán ...

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Manu,

      Mình chỉ đặt bảng tương đương cho TM21 ở cuối công thức 🙂 Hãy yên tâm, vì là kem, rau bina đông lạnh sẽ không làm thay đổi kết quả cuối cùng của công thức. Tôi hy vọng bạn thích nó!

      1.    Eva dijo

        Nó có thể được làm với rau bina mà không cần tươi… ??

        1.    Irene Arcas dijo

          Tất nhiên là đêm giao thừa !! Nó cũng sẽ rất ngon 🙂 cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!

  7.   GEM dijo

    Trước hết… ..cảm ơn blog của bạn! Rất vui khi được nấu ăn và có sự giúp đỡ của những người như bạn! Xin chúc mừng!
    Tôi muốn hỏi nếu bạn đã thử công thức nấu ăn với rau bina tươi và luộc trước đó. Tôi thích mua rau tươi và nếu có thể là hữu cơ ... nhưng tôi không muốn điều đó làm sai lệch, trong trường hợp này, là kết quả của công thức này.
    Gửi lời chào đến tất cả mọi người

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chân thành cảm ơn Gemma đã theo dõi chúng tôi và chuẩn bị các công thức nấu ăn của chúng tôi. Bạn có thể làm nó với rau bina tươi mà không có vấn đề gì. Bạn không cần phải đun sôi chúng trước vì chúng sẽ nấu trong sữa trong quá trình nấu. Nếu bạn đã nấu sẵn, hãy giảm 20 phút nấu từ điểm 3 xuống 10 phút. Hãy yên tâm rằng kết quả của công thức sẽ không bị sai lệch ít nhất. Tôi hy vọng bạn thích nó! Bạn sẽ cho tôi biết. Một cái ôm 🙂

  8.   Maribel dijo

    Xin chào Irene,
    Tôi cũng muốn chúc mừng bạn trên blog, tôi cực kỳ kết nối! Và chưa bao giờ nấu ăn với thermomix của tôi lại trở nên phong phú và muốn thử những điều mới với kết quả ngoạn mục, cảm ơn bạn rất nhiều!
    Câu hỏi của tôi liên quan đến Gemma's, trong trường hợp rau bina tươi (từ khu vườn đô thị của chúng tôi ????) số lượng là như nhau, 300 gram?

    Một cái ôm lớn

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Maribel, với 200-250 g rau bina tự nhiên là bạn có đủ 🙂

      Cảm ơn bạn rất nhiều vì tin nhắn của bạn, chúng tôi rất vui vì bạn thích nó và bạn theo dõi chúng tôi hàng ngày. Nếu không có bạn blog này sẽ vô nghĩa! Vì vậy, cảm ơn bạn thực sự. Một cái ôm.

  9.   Lola dijo

    Xin chào Irene Tôi muốn biết nếu tôi bỏ một nửa số nguyên liệu mà tôi phải bỏ ít thời gian hơn, cảm ơn một lời chào

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Xin chào Lola,
      Tôi sẽ không giảm thời gian quá nhiều. Tôi sẽ giảm một vài giây trong các bước đầu tiên và sau đó là 15-16 phút thay vì 20.
      Chúng tôi hy vọng bạn thích nó 😉
      Một cái ôm!

  10.   Laura dijo

    Xin chào Irene,
    Hương vị rất phong phú. Tôi đã làm nó với rau bina tự nhiên sống trực tiếp và bột mì thay vì bột ngô. Nhược điểm là chúng rất dày, giống như bechamel hơn là kem, quá đặc. Em đang thắc mắc không biết cân Thermomix bị hỏng và cân bột nặng ... Em cho sữa bán tách béo, 1 lít ... có bị sao không ạ?
    Cảm ơn

    1.    Irene Arcas dijo

      Có lẽ vấn đề là sử dụng bột mì thay vì bột ngô, khiến bột đặc hơn. Tuy nhiên, bạn có thể cho thêm sữa hoặc nước cho nhạt theo ý thích của mình. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi! Một cái ôm 🙂

  11.   Natividad dijo

    Xin chào,
    Tôi đang làm nó bây giờ, tôi có tm5. Trong trường hợp của tôi, ở bước số 3 khi nó nói tốc độ 4 là không thể, vì nó di chuyển nhiều và đi ra ngoài, vì vậy chúng tôi đang ở tốc độ 3

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Natividad, hiện tại các công thức của chúng tôi được thiết kế cho TM31, vì vậy chúng tôi đánh giá rất cao việc bạn đã chia sẻ cách thích ứng của mình với TM5. Bạn có thích loại kem này không? Tôi hy vọng như vậy 😉 Một cái ôm và cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi.

      1.    Natividad dijo

        hương vị có, rất nhiều nhưng quá lỏng so với khẩu vị của tôi. Cảm ơn

      2.    Eva dijo

        Điều tương tự cũng xảy ra với tôi, ở tốc độ 4, máy di chuyển rất nhiều và sữa chảy ra.

        1.    Irene Arcas dijo

          Xin chào các Eva, hãy thử giảm xuống tốc độ 3 và xay sau khi nấu xong 20 phút. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!

    2.    Gonzalo dijo

      Xin chào Natividad,
      Điều tương tự cũng xảy ra với tôi (số 3 khi nó nói rằng tốc độ 4 là không thể) với bột mì và rau bina tự nhiên.
      Những gì bạn phải làm là giữ chặt nó bằng cách nhấn xuống và đặt tốc độ 7, sau 5/10 giây không có gì di chuyển và bạn có thể để yên ở tốc độ 7 nếu bạn muốn nó rất lỏng hoặc thấp hơn như bạn muốn.
      Một lời chào.

  12.   Gonzalo dijo

    Đối với Natividad,
    Điều tương tự cũng xảy ra với tôi (số 3 khi nó nói rằng tốc độ 4 là không thể) với bột mì và rau bina tự nhiên.
    Những gì bạn phải làm là giữ chặt nó bằng cách nhấn xuống và đặt tốc độ 7, sau 5/10 giây không có gì di chuyển và bạn có thể để yên ở tốc độ 7 nếu bạn muốn nó rất lỏng hoặc thấp hơn như bạn muốn.
    Một lời chào.

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn những đóng góp của bạn Gonzalo. Bạn cũng sử dụng TM5 chứ? Thật tuyệt khi có một blog để chia sẻ các thủ thuật của từng người 😛 Cảm ơn bạn đã tham gia !!

  13.   Alba dijo

    Và đối với những người trong chúng ta, những người không có một thermomix? ??

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Alba, rất đơn giản. Đầu tiên, bạn làm một béchamel và sau đó bạn thêm các thành phần còn lại vào. Bạn khuấy đều tay để không bị dính đáy. Để nó nấu trong 20 phút và xay bằng máy xay sinh tố. Tất cả những gì tốt nhất.

  14.   những câu văn hay dijo

    Họ chỉ nói với chúng tôi rằng con trai 5 tuổi của tôi hơi dị ứng với sữa và trứng nên họ đã tạm thời lấy nó ra khỏi người và chúng tôi phải thích nghi. Tôi muốn biết liệu có tốt không nếu tôi thay đổi sữa cho nước dùng và liệu nó có được như vậy không

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Ana, sẽ rất tốt nếu thay thế nó bằng cùng một lượng rau hoặc nước luộc gà, nhưng bạn cũng có thể sử dụng đậu nành hoặc sữa hạnh nhân, chắc chắn là rất ngon !! Nhân tiện, chúng tôi mời bạn ghé thăm các phần không khoan dung của chúng tôi trong trường hợp bạn tìm thấy bất kỳ ý tưởng thú vị nào để chuẩn bị cho con mình.
      - Không dung nạp lactose: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
      - Không dung nạp trứng: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/

      Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi !! Một cái ôm lớn dành cho cả hai bạn 🙂

      1.    những câu văn hay dijo

        Tôi chắc rằng tôi sẽ nhận được rất nhiều công thức nấu ăn mà anh ấy có thể thích. Một ngàn lời cảm ơn cho bạn?

  15.   Mary dijo

    Tôi nghĩ tương tự, đối với tốc độ tm5 4 là quá mức. Tôi đang chuẩn bị công thức ngay bây giờ, tôi đã sửa bước này ở tốc độ 3.

  16.   Miguel dijo

    Công thức có nhiều sai sót. Bắt đầu với việc kinh doanh "đóng băng". Cỗ máy đã từng cung cấp cho những chiếc thuyền và bây giờ nó yêu cầu mài các lưỡi dao. Một lít sữa? Thermomix ở trên cùng. Ai đặt tốc độ cao trong những điều kiện này? Và với bột ngô, bạn cũng đi quá đà. Hãy xem cách tôi sửa chữa mớ hỗn độn!

  17.   tăng dijo

    Tôi chỉ làm điều đó với tm31. Với rau bina tươi và bột mì. Bạn không thể giảm thời gian xuống 10 phút ngay cả khi rau bina còn tươi vì tỏi sống và kem quá lỏng. Ở 20 phút, nó là hoàn hảo. Và tôi phải đem đi xay sau đó vì trước đó không thể. Nó di chuyển quá nhiều và sữa trào ra khỏi cốc. Cảm ơn vì công thức!

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Rosa, bạn thấy nấu ăn mất 10 phút ở đâu vậy? Ở điểm 3, nơi mà tỏi và rau bina được thêm vào, anh ấy nói về 20 phút. Tôi đã làm công thức này hơn 10 năm và nó trở nên hoàn hảo với tất cả các mẫu TM. Có lẽ nếu bạn đã sử dụng rau bina tươi thì thể tích chúng chiếm trong ly lớn hơn và lúc đầu bạn phải cầm cốc bằng tay trong 10 giây đầu tiên nó đang xay ... nhưng sau đó máy phải xử lý được. quá đủ rồi ... nếu không Vậy có thể máy bị trục trặc gì đó bạn nên mang máy đi kỹ thuật. Cảm ơn bạn đã viết thư cho chúng tôi !! Tôi rất vui vì bạn thích nó 🙂

  18.   Mary Catherine dijo

    Xin chào ngủ ngon, tôi đã làm kem rau bina và nó chảy ra một chút, tôi có thể làm gì !!! ??