Kem thực vật rang

El khoai lang Nó là một trong những loại rau yêu thích của tôi và đơn giản là vì hương vị nhẹ nhàng của nó có thể dễ dàng kết hợp với các thành phần khác. Với nó, bạn có thể làm công thức nấu ăn ngọt ngào như những chiếc bánh khoai lang rất đặc trưng của Cộng đồng người Valencia. Và cũng đa dạng công thức nấu ăn mặn như gratins hoặc kem.

Cả bí ngô, khoai lang hoặc cà rốt chúng là rau mùa đông điển hình. Với hương vị nhẹ nhàng nhưng rất bổ dưỡng và hài lòng. Vì vậy, nếu bạn đã đề xuất để có một cuộc sống lành mạnh và cân bằng, bạn phải thử món kem thực vật rang này.

Khoai lang là một loại củ giống như khoai tây, tùy theo khu vực mà có những tên gọi khác nhau. Có những người gọi nó là moniato, khoai lang, khoai lang hay khoai lang. Và bạn biết anh ấy bằng tên gì?

Kem thực vật rang

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem mềm và nhiều màu sắc của rau củ rang, được làm từ khoai lang, bí đỏ và cà rốt. Hương vị mịn và đầy đủ các vitamin và khoáng chất.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: kem
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 3

• Thời gian chuẩn bị: 45M
• Giờ nấu ăn: 38M
• Tổng thời gian: 1 giờ 23 triệu

Thành phần

• 500 g bí đao, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt khối vuông
• 380 g khoai lang, gọt vỏ và cắt khối vuông
• Carrot 1
• 1 cebolla
• 2 trăm củ tỏi
• 2 thìa rau cô đặc tráng miệng
• 250 g nước
• 1 muỗng canh (cà phê) quế xay
• 1/4 muỗng canh nhục đậu khấu
• 20 g dầu ô liu
• Muối và hạt tiêu
• Hạt thông

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 200º. Đặt bí đỏ, khoai lang và cà rốt lên giấy nướng. Cho một ít dầu ăn vào, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều. Nêm gia vị và nướng trong khoảng 40-45 phút, đảo đều 15 phút một lần.

2. Trong khi đó, cho hành tây đã bóc vỏ vào ly. Chặt trong 5 giây ở tốc độ 5. Hạ các mảnh xuống các cánh quạt, thêm 20 g dầu và chương trình 10 phút, 100º, tốc độ 1. Sau đó, thêm tỏi và tiếp tục 2 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Thêm rau nướng, xào cho 5 phút, 100º, tốc độ 2.

4. Thêm nước và rau cô đặc. Hương vị với quế, nhục đậu khấu và mùa. Chương trình 20 phút, 100º, tốc độ 4.

5. Khi thời gian nấu đã trôi qua, hãy để nhiệt độ giảm xuống 80º và trộn. 1 phút, tốc độ 9.

6. Đổ kem ra bát, rải một ít hạt thông lên trên và dùng ngay.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Kem gia cầm và cà rốt