Kem tỏi tây hạnh nhân

Chuẩn bị

1. Tỏi tây rửa sạch loại bỏ phần xanh, phần dưới và lớp đầu của tỏi tây. Chúng tôi cắt mọi thứ thành từng lát.

2. Hành tím bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ.

3. Trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi thêm 60 g dầu ô liu và thêm tất cả tỏi tây và hành tây. Chúng tôi bao gồm và lập trình nó cho 12 phút ở 120 ° với tốc độ thìa.

4. Sau khi hoàn thành, thêm 50 g hạnh nhân xay và lập trình lại 1 phút ở 120 ° với tốc độ thìa.

5. Thêm 500 ml nước luộc rau. Nêm muối và tiêu đen xay (tiêu đen tùy ý). Chúng tôi lên lịch lại trong thời gian 15 phút ở 120 ° với tốc độ 1.

6. Nấu xong chúng tôi đảm bảo rằng mọi thứ đã chín và mềm. Nếu không, chúng tôi lập trình nó trong 5 phút nữa. Để nghiền kem của chúng tôi, chúng tôi sẽ lập trình trong quá trình 30 giây ở tốc độ 5,5. Chúng tôi phục vụ kem của chúng tôi nóng.