Kem thực vật nhẹ, một công thức sử dụng

Khi lễ hội kết thúc xuất hiện mong muốn tận dụng các thành phần mà chúng ta còn sót lại và ý định ăn uống lành mạnh. Công thức hôm nay kết hợp cả hai lý tưởng: chúng tôi đề xuất một kem lành tính và nhẹ làm bằng các loại rau mà chúng ta có ở nhà.

Tôi đã cho đậu xanh, súp lơ, tỏi tây, cần tây và thậm chí một ít manzana. Nhưng bạn có thể chơi với rau như bí xanh, bí đỏ, cà rốt…. Bạn chỉ cần lưu ý rằng tất cả các loại rau của bạn, một khi đã sạch, phải nặng 700 gram. Trong các thành phần, tôi sẽ đặt một cái mà tôi đã sử dụng, thậm chí với trọng lượng của nó, nhưng ý tưởng là bạn sửa đổi nó theo ý thích của bạn.

Bạn có thể đi cùng kem của bạn với một vài miếng bánh mì nướng hoặc với một số hạt.

Kem thực vật nhẹ, một công thức sử dụng

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một công thức dễ dàng, nhẹ nhàng và không tốn kém.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 190
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Giờ nấu ăn: 35M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

Đối với kem:

• 30 g hành tây
• 20 g dầu ô liu nguyên chất
• 700 g các loại rau khác nhau (trong trường hợp của tôi: 250 g súp lơ, 150 g tỏi tây, 25 g cần tây, 160 g đậu xanh, 115 g táo)
• 500 g nước
• 1 muỗng cà phê muối

Và cũng có thể (tùy chọn)

• Bánh mì nướng
• Hạt lanh, hướng dương ...
• Một chút dầu hoặc kem lỏng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho hành tây vào ly và nghiền nát 4 giây, tốc độ 7. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

2. Thêm dầu ô liu và chương trình 3 phút, 120º, tốc độ 1.

3. Chúng tôi thêm 700 g rau đã được làm sạch và cắt miếng (và trong trường hợp của tôi, cả trái cây). Mở tủ lạnh và đặt những gì bạn tìm thấy. Tôi đã cho: súp lơ, tỏi tây, cần tây, đậu xanh và táo. 

4. Chúng tôi cũng kết hợp nước và muối. Chúng tôi lập trình 30 phút, 100º, tốc độ 1.

5. Chúng tôi lập trình 1 phút, tốc độ 8. 

6. Chúng tôi phục vụ với bánh mì nướng, với hạt (lanh, hướng dương ...), với một chút dầu ô liu nguyên chất ...

Nguồn - Vorwerk

Thêm thông tin - Bông cải xanh và kem táo