Nướng khoai tây

Chuẩn bị

1. Rửa sạch vỏ của khoai tây và lau khô bằng giấy bếp. Dùng nĩa chọc vào vài chỗ và cho vào lò vi sóng quay trong 4 hoặc 5 phút ở mức công suất 80%. Sau đó lật chúng lại và hẹn thêm 4 hoặc 5 phút. Khi hết thời gian, hãy kiểm tra xem chúng đã mềm chưa (đặt thêm phút nếu cần) và bọc chúng trong giấy nhôm, hàn các mối nối thật tốt. Mắt mà bỏng rất nhiều!

2. Trong khi khoai tây đang nghỉ, cắt hành tây thành các dải julienne và cho vào ly cùng với dầu ô liu và đường. Chúng tôi lập trình 15 phút, nhiệt độ 100º, lật sang trái, tốc độ thìa. Chúng tôi đã đặt.

3. Trong khi chúng ta cắt khoai tây như trong ảnh, theo chiều ngang và cắt cao hơn một nửa. Chúng ta đổ hết khoai tây ra ngoài, để lại một lớp dày xung quanh để chúng vẫn cứng chắc khi chúng ta lấp đầy.

4. Không cần rửa kính, chúng tôi thêm thịt và chương trình 3 phút, tốc độ 100º, quay trái, tốc độ thìa. Chúng tôi thêm pho mát Philadelphia, ớt bột, sữa và những gì chúng tôi đã làm trống từ khoai tây và chúng tôi lập trình 4 phút, tốc độ 100º, quay trái, tốc độ thìa. Chúng tôi kiểm tra xem nó đã không quá đặc, nếu không, chúng tôi thêm nhiều sữa hơn.

5. Chúng tôi đổ đầy khoai tây với hỗn hợp này, phủ bằng hành tây caramen, rắc thì là và đặt nắp khoai tây (nắp mà chúng ta đã tháo) nghiêng một chút.

6. Ăn!