Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Khoai tây với trứng và chorizo

Tôi không đến từ Madrid nhưng chồng tôi thì có. Lần đầu tiên tôi đi với anh ấy từ tapas ở MadridAnh ấy đưa tôi đến "La Cava Baja", thật là tuyệt vời !. Và món đầu tiên chúng tôi gọi là "khoai tây với trứng vỡ." Kể từ đó, nó đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của tôi và ngay khi có thể, chúng tôi thích đi quanh khu vực để ăn một số món tapas và ăn những củ khoai tây này.

Công thức này, được làm bằng thành phần cơ bản, nhắc nhở chúng ta về những khoảnh khắc đó và là một cena mà chúng tôi yêu thích vì sự đơn giản và hương vị của nó.

Tôi đã thực hiện công thức vài lần; một vài lần tôi đã thêm xúc xích cay và các khối thịt nguội khác và cả hai đều ngon và rất ngon.

Thêm thông tin - Bánh ngô nguyên bản nhất được làm bằng Thermomix®

Nguồn - Công thức được sửa đổi và chuyển thể từ cuốn sách Chi phí thấp hơn với Thermomix và từ blog «Canecositas”

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Dễ dàng, Trứng, Dưới 1/2 giờ

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

70 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   sonia dijo

    Xin chào! Tôi cũng chuẩn bị công thức này và nó rất tốt.
    Tôi khuyến khích các thermoreceteros thử nó.

  2.   Pepi dijo

    Xin chào, họ phải tuyệt vời, nhưng mọi lúc, từ đầu đến cuối con bướm phải ở trên lưỡi, làm rõ rằng tôi muốn làm chúng và tôi có nghi ngờ đó, cảm ơn bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Pepi, tất cả thời gian đó là với con bướm. Xin chào và tôi hy vọng bạn thích nó.

  3.   Caty lillo dijo

    xin chào! một công thức khác chắc chắn thuộc về! nhưng tôi có một câu hỏi .. chỉ trong 14 phút là khoai tây đã hoàn thành? Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn rất tuyệt!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Caty, tôi cắt chúng mỏng như món trứng tráng khoai tây và trong 14 phút nữa chúng sẽ nghỉ. Nếu các vết cắt mập mạp không được thực hiện và vẫn còn nguyên. Tất cả những gì tốt nhất.

  4.   piluka dijo

    Chà, tôi chưa bao giờ chuẩn bị nó, nhưng nó trông rất tuyệt ...

  5.   Macarena dijo

    CHÀO CÁC BẠN GÁI TÔI MUỐN BIẾT NẾU CÔNG NHẬN NÀY CÓ THỂ ĐƯỢC LÀM TRONG THERMOMIX CŨ MÀ KHÔNG CÓ KHẢ NĂNG TỐC ĐỘ MÀ BẠN ĐẶT NẾU CÓ THỂ LÀM ĐƯỢC KHÔNG, CÓ THỂ BẠN NÓI RẰNG TỐC ĐỘ TÔI SẼ ĐƯA RA

    1.    Elena dijo

      Xin chào Macarena, tôi nghĩ rằng khoai tây sẽ khó hoàn tác hơn nhưng bạn có thể thử. Bạn phải đặt con bướm và khóa. 1. Lời chào.

      1.    Carmen dijo

        Tôi đã làm chúng bằng TM21 và khoai tây hoàn toàn không được làm chín.

  6.   tinh khiết dijo

    Tôi chỉ muốn cảm ơn bạn một lần nữa vì blog tuyệt vời này, và tôi đã thực hiện một số công thức và tất cả chúng đều ngu ngốc, tôi cũng định làm công thức này

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi, Puri! Tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  7.   Pokhara dijo

    Mmmm, một công thức khác mà tôi mang theo.

    Kisses

  8.   M.Angeles dijo

    Bạn thật tuyệt vời !!!!! Nhưng tôi cũng muốn biết về việc rẽ trái xảy ra với những người mà chúng tôi không có. Bsos

    1.    Elena dijo

      Xin chào M. Angeles, bạn phải đặt khóa. 1. Chúng sẽ được hoàn tác nhiều hơn một chút nhưng vẫn giữ nguyên hương vị. Tất cả những gì tốt nhất.

  9.   nhiệt dijo

    Đó là một món ăn bình thường ở nhà và tôi chưa chụp ảnh nó! hahaha
    Tôi sẽ phải thử món giăm bông mà tôi luôn kèm theo xúc xích với họ.
    Những nụ hôn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Thermo, tôi sẽ làm món này với giăm bông hoặc chorizo, nhưng tôi sẽ thử với xúc xích, chắc chắn các cô gái sẽ thích chúng. Tất cả những gì tốt nhất.

  10.   Mari carmen dijo

    Chúng rất ngon và để làm bánh tortilla, mặc dù nó được làm bằng puere, nhưng bánh tortilla cũng rất tuyệt

  11.   carmen mari dijo

    Tôi chuẩn bị cái này cho ngày mai trông rất tuyệt, khi tôi nhìn thấy nó con trai tôi bảo tôi ăn ngày mai, tôi đã thấy các cô gái trên trang này, HÔM NAY CHÚNG TÔI NẤU CỦA BẠN ..... chiếc bánh này ,,, BÁNH CHOCOLATE VỚI MASCARPONE FROSTING VÀ AMARETTO ……. Nếu bạn có thể nhào nặn nó thành nhiệt điện tử, tất nhiên bạn thích nó, nó có một cái panh để hút ngón tay của bạn ... A GREETING ... MARI ...

    1.    Elena dijo

      Đúng là Mari Carmen !. Nó có vẻ rất tốt, chúng tôi sẽ cố gắng thích ứng với nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  12.   Maite dijo

    Chào!,. Sự thật là nó trông rất tuyệt! Một câu hỏi cho bao nhiêu người ở đó? Cảm ơn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Maite, nó dành cho 4 người. Tất cả những gì tốt nhất.

  13.   vỏ bọc dijo

    Chào! Hôm qua với công thức này bạn đã cho tôi ý tưởng về món ăn đầu tiên, hôm nay tôi đã chế biến chúng với giăm bông và chúng rất ngon. Một lần nữa, cảm ơn blog của bạn, tôi đã là cộng tác viên trung thành mỗi ngày tôi đã bình chọn cho bạn . Những nụ hôn.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Conchi! Xin chào và cảm ơn rất nhiều vì đã bình chọn và theo dõi chúng tôi.

  14.   BỘ SƯU TẬP MONTSE dijo

    Xin chào, công thức này dành cho bao nhiêu người. (Cho 4?).
    Bạn có thể làm cho số lượng nhiều hơn? Cảm ơn bạn rất nhiều

    1.    Elena dijo

      Xin chào Montse, nó dành cho 4 người. Tôi sẽ đặt nó. Nếu làm nhiều hơn, bạn phải đun thêm vài phút để khoai chín. Tất cả những gì tốt nhất.

  15.   Amparo Moncho dijo

    xin chào
    Tôi làm công thức này với thịt xông khói thái hạt lựu được làm kỹ (tôi làm bằng lò vi sóng), nhưng tôi làm bằng chảo. … Ngày hôm sau, tôi sẽ thử nó khi bạn đặt nó ở đây.
    Tuần này, tôi vừa đưa lên blog của mình bức ảnh về những củ khoai tây cho người nghèo
    Tôi yêu tất cả các công thức nấu ăn của bạn.
    Amparo

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích chúng, Amparo! Tôi đã xem blog của bạn và nó thật tuyệt, xin chúc mừng!

  16.   susana dijo

    mmmm món này trông như thế nào !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, nó phải là tốt

    1.    Elena dijo

      Hãy làm đi, Susana, bạn sẽ thấy nó ngon như thế nào. Tất cả những gì tốt nhất.

  17.   maria dijo

    Tôi đã làm chúng vào tm 21 ở tốc độ 1,5 và một củ khoai tây nghiền khử nước đã ra mắt, mặt khác, cùng lúc đó một người bạn đã làm chúng vào ngày 31 và nói rằng chúng đã trở nên hoàn hảo.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Maria, bạn phải cắt khoai tây lớn hơn một chút, đặt con bướm và khóa dán. 1. Thêm một hoặc hai phút nữa và tôi nghĩ chúng sẽ vừa vặn với bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

  18.   Marien dijo

    Hôm qua tôi đã làm công thức này cho bữa tối. Tôi có TH 21, và tôi chỉ đơn giản là cắt khoai tây lớn hơn một chút để chúng không bị vỡ, tôi đặt con bướm, tôi đặt nhiệt độ varoma và 15 phút, và chúng thật sự rất hoàn hảo. Elena, tôi yêu thích công thức này, đặc biệt là vì nó ngon như thế nào. Tất cả những gì tốt nhất

    1.    Elena dijo

      Tôi rất hạnh phúc, Marién !. Tất cả những gì tốt nhất.

  19.   mamiavila dijo

    Hôm nay tôi đã chuẩn bị chúng và rất tốt !!!! Bạn có thể sử dụng khoai tây chiên như thế này (không có chorizo) để làm món trứng tráng khoai tây không? Cảm ơn bạn rất nhiều!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mamiavila, tôi nghĩ rằng nó có thể được sử dụng một cách hoàn hảo. Dù sao, Silvia đã có công thức cho món trứng tráng khoai tây gần như đã sẵn sàng. Chúng tôi sẽ xuất bản nó trong thời gian ngắn. Tất cả những gì tốt nhất.

  20.   mariposa dijo

    Tôi yêu tất cả các công thức nấu ăn của bạn !!! Với công thức này, cốc nguyệt san có phải lúc nào không? cảm ơn lời chào

    1.    Elena dijo

      Vâng, Mariposa là như vậy. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  21.   đá quý dijo

    Tôi đã làm chúng cho bữa tối ngày hôm qua và chúng đã thành công. Cô gái nhỏ đang liếm ngón tay của mình ...

    1.    Elena dijo

      Tôi rất hạnh phúc, Gemaka !. Tất cả những gì tốt nhất.

  22.   carmen dijo

    Xin chào các cô gái! Bạn có thể cho tôi biết số tiền cho 2 người? Tôi cắt đôi tất cả mọi thứ, nước, khoai tây, tỏi ...? Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý

    1.    Elena dijo

      Xin chào Carmen, bạn phải giảm một nửa thành phần, trừ dầu và nước, tôi sẽ thêm 3/4 phần. Sự thật là vì có 4 người chúng tôi ở nhà, tôi chưa bao giờ làm công thức này cho hai người, nhưng tôi nghĩ nó sẽ ngon cho bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

  23.   Maria del Mar dijo

    Hôm nay tôi làm công thức này cho bữa trưa, lúc đầu tôi nghĩ rằng khoai tây đã được nấu chưa chín, nhưng đó là nó, khi chúng tôi thử nó, tất cả chúng tôi đều yêu thích nó, ngay cả những đứa trẻ nhỏ. Cảm ơn.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, María del Mar!

  24.   maripaz dijo

    Rất tốt, tôi đã làm chúng trong TM21 với bướm và tốc độ 1 giữ cùng một thời gian và nó đã được ngon !!!

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Maripaz!

  25.   Anna xinh đẹp dijo

    Xin chào. Tôi muốn làm món trứng tráng khoai tây và hành tây. Bạn có phải là công thức? Cảm ơn bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Anabel, chúng tôi vẫn chưa xuất bản nó. Chúng tôi sẽ cố gắng đặt nó sớm.

  26.   carmen dijo

    xin chào, món ngon này tôi đã làm ngay khi nhìn thấy nó, tôi không biết phải làm gì để ăn… ..này thật tuyệt

    1.    Elena dijo

      Tôi rất hạnh phúc, Carmen !. Tất cả những gì tốt nhất.

  27.   Cristina dijo

    Thật tốt biết bao! Chồng tôi rất thích, và tất nhiên là tôi cũng vậy, nhưng nó không có tác dụng gì cả vì bướm tôi lỏng ra và còn sót lại một chút tinh dịch, không biết là do đó hay do mảnh nhỏ quá. .. Dù sao thì Tuyệt vời!. Nhân tiện chúc mừng bạn vì tôi yêu trang web của bạn

    Kisses

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Cristina! Tôi rất vui vì bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  28.   Liên minh dijo

    Xin chào, tôi đã ăn thử và rất ngon…. Ngoài ra bướm của tôi đã bị lỏng, bạn có biết tại sao điều đó xảy ra không? Có một thủ thuật nào để ngăn nó xảy ra không?

    1.    Elena dijo

      Xin chào An ủi, khi bạn đặt bướm quay nó một chút để nếu bạn kéo nó lên, nó sẽ không bị bung ra. Nếu bạn phải quay sang trái, hãy nhớ rằng con bướm bạn phải quay nhỏ sang trái, nếu không phải quay bạn sẽ quay nó sang phải. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích công thức này.

  29.   Liên minh dijo

    Cảm ơn Elena rất nhiều, lần sau tôi sẽ làm như thế này. Những nụ hôn.

  30.   Liên minh dijo

    hôm nay tôi đã làm một công thức mà trong đó tôi phải sử dụng con bướm và …… NÓ CHƯA ĐƯỢC LO LẮNG… .. hahahaha cảm ơn rất nhiều vì sự giúp đỡ của bạn Elena. Nhân tiện, công thức là một món hầm khoai tây với tôm và chirlas và nó rất ngon. Những nụ hôn.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất hạnh phúc, An ủi !. Tất cả những gì tốt nhất.

  31.   Chúa giáng sinh cảnh dijo

    Tốt !!! bạn đã có công thức cho món trứng tráng khoai tây chưa?

    1.    Elena dijo

      Xin chào Belén, chúng tôi vẫn chưa có nó sẵn sàng. Chúng tôi sẽ cố gắng đặt nó sớm. Tất cả những gì tốt nhất.

  32.   Tháng Ba dijo

    Xin chào! Tôi đã theo dõi công thức nấu ăn của bạn một thời gian và tôi thích chúng. Tôi đã làm món này vài lần và nó rất ngon. Cảm ơn bạn đã làm cho việc bếp núc trở nên thú vị hơn. Lời chào.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều Mar cho nhận xét của bạn! Rất vui khi có bạn là người theo dõi.

  33.   loli dijo

    Xin chào, tôi đã thực hiện công thức này cho khoai tây với trứng vỡ, với mod thermomix. TM21 cũ và mình không biết tại sao khoai tây của mình lại bị nghiền nát như thể mình đã làm khoai tây nghiền như cũ ..., mình đã làm mọi cách vào thư mà không biết nguyên nhân là do đâu, có thể là mẫu temomix không? Ai đó có thể cho tôi biết điều gì đó.

    Cảm ơn nhiều

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Tôi sẽ nghiêng nhiều hơn về loại khoai tây, có một số khá mềm và có lẽ với thời gian này chúng đã được nấu chín quá. Bạn đã đặt con bướm?

  34.   nuria52 dijo

    Xin chào, tôi cũng đã làm công thức này khoảng ba tuần trước và điều tương tự cũng xảy ra với tôi, nó đã được xay nhuyễn, mod của tôi. Nó là TM31, nhưng anh ấy cũng làm nó bằng rau.
    Tôi cho tỏi và dầu vào xào trong 5 phút, tôi thêm rau ... có thể là cải thìa hoặc cải bó xôi, 5 phút varoma quay sang trái với tốc độ thìa, và khi tôi lấy nó ra, nó bị nát ... liệu Tôi đặt con bướm vào nó hay không.
    Tôi muốn biết nếu tôi đang làm điều gì sai, hoặc bạn có biết một giải pháp.
    Tôi đã thực hiện công thức cho món "củ cải Thụy Sĩ với khoai tây" ít nhất ba hoặc bốn lần, một lần công thức này tốt hơn một chút, nhưng phần còn lại là bột nhuyễn.
    MỘT LỜI CHÀO…

  35.   yoli dijo

    Xin chúc mừng trang web của bạn, tôi yêu thích nó, chúng tôi đã không sử dụng thermomix trong một thời gian dài nhưng tôi thực sự muốn nó, Jose [chồng tôi] đã tạo ra nhiều công thức nấu ăn và đặc biệt công thức này xuất phát từ LUXURY.
    CẢM ƠN tất cả công việc của bạn.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Chào mừng bạn đến với thế giới của Yoli thermomix !! Đó là một điều kỳ diệu, thực sự. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi, bạn biết rằng chúng tôi ở đây cho bất cứ điều gì bạn cần. Bất kỳ câu hỏi nào phát sinh khi bạn đi chuẩn bị một công thức, đừng ngần ngại viết cho chúng tôi, bạn nhé? Hẹn gặp lại!

  36.   Soledad Herrera dijo

    Tôi yêu nó , 

  37.   Soledad Herrera dijo

    ngày mai chúng sẽ rơi. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      nhà mình cũng chuẩn bị công thức này và ghiền !!
      Những nụ hôn!

  38.   patri dijo

    Đơn giản. … RẤT GIÀU! một công thức dễ dàng, nhanh chóng và không tốn kém. Nó sẽ trở thành một món ăn rất phổ biến trong nhà tôi.

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn Patri! Những món ăn này nhanh chóng giải quyết một bữa tối nhanh chóng hoặc một bữa ăn 🙂 Chúng tôi rất vui vì bạn thích nó. Một cái ôm!!