Name: Khoai tây hầm thịt cừu
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: truyền thống
Ingredients: 100 g hành tây; Tép tỏi 2; 90 g tiêu xanh; 130 g ớt đỏ; 30 g dầu ô liu nguyên chất; 2 thìa cà phê ớt bột ngọt (loại tráng miệng); 800 g khoai tây (trọng lượng khi đã gọt vỏ); 240 g thịt cừu dạng miếng (không xương); 1 lá nguyệt quế; Sal; Rau mùi tây băm nhỏ; Khoảng 690 g nước

Một món ăn đơn giản khác được làm ở Thermomix: khoai tây hầm với thịt cừu. Một công thức truyền thống mà bạn sẽ có trong vòng 30 phút.

Trong trường hợp của tôi, tôi đã sử dụng thịt cừu nhưng nếu bạn có món khác ở nhà hoặc nếu bạn muốn sử dụng thịt ưa thích đừng ngần ngại. Cố gắng không thành những miếng quá lớn để chúng có thể được nấu cùng với khoai tây và thế là xong. Và nếu bạn nghĩ về món ăn trước thời hạn, bạn có thể ướp thịt ngay cả ngày hôm trước và sau đó bỏ qua ớt bột ở bước 3.

Anh cho em cái bản nhanh để em như em giải quyết bữa ăn trong ngày.

Kèm theo nó với một salad và bạn sẽ có thức ăn được giải quyết.

Khoai tây hầm thịt cừu

In công thức

Lưu công thức

ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món chính đơn giản của khoai tây hầm được làm ở Thermomix. Một món ăn truyền thống và dễ chế biến sẽ sẵn sàng sau 30 phút

Ascen Jimenez

Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: thịt
Lượng calo: 280
Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 30M
Tổng thời gian: 30M

Thành phần

100 g hành tây
Tép tỏi 2
90 g tiêu xanh
130 g ớt đỏ
30 g dầu ô liu nguyên chất
2 thìa cà phê ớt bột ngọt (loại tráng miệng)
800 g khoai tây (trọng lượng khi đã gọt vỏ)
240 g thịt cừu dạng miếng (không xương)
1 lá nguyệt quế
Sal
Rau mùi tây băm nhỏ
Khoảng 690 g nước

Chuẩn bị

Chúng tôi cho hành, tỏi, ớt và dầu vào ly. Chúng tôi lập trình 2 giây, tốc độ 5. Tiếp theo chúng tôi lập trình 8 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, không có cốc.
Chúng ta tận dụng thời gian này để gọt vỏ và làm nứt khoai tây.
Sau thời gian đã lập trình, thêm ớt bột và chương trình 1 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.
Chúng tôi loại bỏ nước sốt và phù hợp với con bướm trên các lưỡi dao. Chúng tôi đặt nước sốt trở lại trong ly. Cho chân giò đã cắt miếng, thịt, lá nguyệt quế, muối, ngò tây cắt nhỏ và nước vào. Chúng tôi đặt giỏ trên nắp (thay vì đặt cốc) và đặt 22 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa. Chúng tôi nếm thử khoai tây, nếu chúng vẫn còn cứng, chúng tôi lập trình lại Thêm 3 phút với cùng nhiệt độ và tốc độ, luôn ở tốc độ thìa.

Notas

Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào độ dày mà chúng ta cho khoai tây khi tách. Nên lập trình 22 phút và nếu chúng chưa được nấu chín kỹ, hãy lập trình thêm vài phút nữa, cho đến khi chúng tôi cho rằng chúng đã hoàn hảo. Bằng cách này, chúng ta sẽ tránh cho chúng tan rã.

Tương đương với TM 21

Thêm thông tin - xà lách trong Thermorecetas

Để lại bình luận của bạn Hủy trả lời

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

chú thích *

tên*

thư điện tử*

Tôi chấp nhận điều khoản riêng tư*

Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

Nhận công thức nấu ăn trong email của tôi

Nuria-52 dijo
trước 8 năm

Thật là một công thức hay ... Tôi muốn có một công thức cho một món hầm như vậy với thịt ... Tôi chắc chắn rằng tôi sẽ làm nó và tôi cũng cảm thấy thích nó, ở nhà chúng tôi đang dùng thìa ... Cảm ơn bạn

Trả lời Núria-52
1. Ascen Jimenez dijo
  trước 8 năm
  
  Núria tốt làm sao! Bạn sẽ nói với tôi 😉
  Một nụ hôn nhỏ!
  
  Trả lời Ascen Jiménez
Maria Angeles Fernandez del Brio dijo
trước 8 năm

Tôi sẽ làm chúng

Trả lời Maria Angeles Fernandez del Brio
sonia miján dijo
trước 3 năm

món tuyệt vời này, tôi muốn món hầm này, khoai tây của tôi hơi cứng nhưng không có gì trong hai phút và thế là xong (miếng to) cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Trả lời sonia mijan
1. Ascen Jimenez dijo
  trước 3 năm
  
  Tốt quá, Sonia. Cảm ơn bạn đã bình luận của bạn 🙂
  
  Trả lời Ascen Jiménez