Khoai tây chiên và phô mai Parmesan Balls

Chuẩn bị

1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây rồi cắt thành từng miếng đều nhau. Trong ly của chúng tôi, chúng tôi đặt con bướm và thêm khoai tây và 250 ml nước. Chúng tôi lên lịch cho 20 phút ở 100 ° với tốc độ 1.

2. Nếu nó chưa được nghiền, chúng tôi sẽ có thể lập trình nó với 5 phút nữa ở 100 ° và tốc độ 1.

3. Thêm bơ, 100 g phô mai bột, muối vừa ăn và tiêu đen xay cho vừa ăn. Chúng tôi lập trình lại 30 giây ở tốc độ 3.

4. Sau khi xay nhuyễn xong, chúng ta có thể để cho ấm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nguội và đông lại.

5. Với phần đông lạnh và sữa đông nhuyễn, chúng ta sẽ bắt đầu tạo thành những viên bột. Để chúng có thể được xử lý tốt hơn nhiều, chúng ta có thể phết chúng với một ít bột mì.

6. Đập một quả trứng và chuẩn bị món bánh mì. Luộc qua trứng rồi phủ vụn bánh mì lên trên. Chúng tôi đang tách chúng trên một cái đĩa.

7. Chúng ta cho chúng vào ngăn đá 10 phút để chiên sẽ ngon hơn rất nhiều.

8. Đun nóng dầu trong chảo hoặc nồi chiên ngập dầu và cho các viên bột vào ngập dầu cho đến khi chín vàng. Chúng tôi đặt chúng để ráo nước trên đĩa và trên một mảnh giấy. Chúng ta có thể tiêu thụ chúng rất nóng.