Strudel lê và sô cô la với kem vani

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bột mì, trứng, bơ, đường và sữa vào ly. chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ tăng đột biến.

2. Chúng tôi lấy bột ra khỏi ly, tạo thành một quả bóng với nó và để yên trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng (trong khi chúng tôi chuẩn bị nhân).

3. Gọt vỏ lê, bỏ lõi và cho vào bát, thái miếng nhỏ. Chúng tôi thêm đường  và nước cốt chanh.

4. Chúng tôi đặt bánh hoặc bánh quy vào ly. chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 7. Chúng tôi đặt nó vào cái bát nơi chúng tôi có những quả lê.

5. Đổ các miếng sô cô la vào ly. chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 8. Cho sô cô la xắt nhỏ vào tô.

6. Bây giờ chúng ta cho đậu phộng đã bóc vỏ vào ly. chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 7. Chúng tôi đặt chúng trong bát.

7. Trộn tất cả mọi thứ trong bát bằng thìa và để yên trong vài phút.

8. Chúng tôi thu hồi bột và chia đôi vì chúng tôi sẽ làm hai chiếc bánh nướng. Chúng tôi lấy một trong những phần bột và kéo dài nó để tạo thành một hình chữ nhật bằng một cái cán và trên một tờ giấy nướng. Nó phải được hoàn thành tốt.

9. Khi bột đã được kéo căng, chúng ta rải một nửa nhân bánh lên một trong những mặt dài nhất của bột. Bọc nhân bằng bột, tạo thành một cuộn. Ở đây giấy nướng sẽ rất hữu ích. Chúng tôi đặt công đoàn ở dưới cùng và đóng các đầu.

10. Chúng tôi đặt chiếc bánh nướng đầu tiên của mình lên khay nướng, để lại lớp giấy nướng trên đế.

11. Chúng tôi tạo thành bánh strudel thứ hai, tiến hành theo cách tương tự.

12. Chải bề mặt của cả hai bánh với một ít sữa hoặc trứng đã đánh. Nướng ở 180º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi chúng ta thấy bề mặt có màu vàng.

13. Chúng tôi phục vụ với kem vani. Nó được làm mới rất ngon nhưng nó cũng có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh.