Đối với các cuộc gặp gỡ với gia đình và bạn bè vào Giáng sinh này, tôi đề xuất một risotto bắp cải đỏ. Nó có một màu sắc ngoạn mục và một hương vị rất dễ chịu. Đó là một món ăn rẻ tiền và hấp dẫn mà bạn có thể “tập” bất cứ ngày nào trong ngày để tiện theo dõi thời gian. Hãy nhớ rằng, mặc dù món trong ảnh được làm theo công thức mà tôi viết dưới đây, nhưng cách nấu của hạt có thể khác nhau tùy thuộc vào loại gạo bạn sử dụng.
Để làm cho nó "lễ hội" hơn, bạn có thể sử dụng nước luộc cá và trình bày với một số tôm nướng tươi vào phút cuối. Và, nếu không, với một số thiết bị hỗ trợ của Lombarda, giống như những thứ bạn thấy trong ảnh, nó cũng rất phi thường.
Đừng quên rắc pho mát và da của Naranja, cả hai đều được bào, khi bạn có risotto trên đĩa. Cả hai đều sẽ thêm hương vị và, màu cam, cũng đầy màu sắc.
Lombard risotto cho lễ kỷ niệm
Một món ăn dễ làm và đầy màu sắc, lý tưởng cho các lễ kỷ niệm.
Thêm thông tin - Súp bắp cải đỏ
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Xin chào,
Rượu đi vào thời điểm nào? Cảm ơn.
xin chào
1/2 bắp cải đỏ là bao nhiêu? Các kích thước rất đa dạng! Tôi cũng muốn biết như Vanessa khi cô ấy rót rượu.
Cảm ơn bạn!
Xin chào Belen:
Trong trường hợp này, không cần thiết phải đặt một trọng lượng chính xác của bắp cải, nhưng để bạn biết, hãy sử dụng khoảng 400 g.
Về rượu vang, tôi chỉ đưa bước đó vào công thức. Xin lỗi vì sự nhầm lẫn 😉
Một cái ôm và chúc mừng năm mới!