(13 phiếu bầu)
Cargando ...
Trong một vài tháng, chúng tôi đã chuẩn bị labneh tại nhà của riêng mình và chính điều đó, nó là như vậy fácil, mà không cần mua nữa, nó đã được thực hiện.
Ngoài ra, nó chỉ mang 2 thành phần; Sữa chua Hy Lạp và muối. Vì vậy, hãy sử dụng một loại sữa chua tự nhiên chất lượng tốt và tất nhiên là không được làm ngọt.
Để làm bánh labneh tự chế, bạn chỉ cần kiên nhẫn một chút và để nó ráo nước trong vài giờ. Sau đó bạn có thể thưởng thức kem pho mát này như bạn thích nhất.
Bạn có muốn biết thêm về labneh nhà?
Tùy thuộc vào thời gian thoát nước một labneh mịn hơn hoặc cứng hơn sẽ được để lại. Bằng cách này, bạn sẽ có được các kết cấu khác nhau tùy thuộc vào cách bạn sử dụng nó.
Bạn có thể để nó thoát nước từ 4 giờ đến 24 giờ. Tôi khuyên bạn nên để nó trong một nơi mát mẻ và nếu nó rất nóng, hãy để nó trong tủ lạnh.
Huyết thanh thoát nước cũng có thể được sử dụng để làm các công thức bánh ngọt ngon và bánh ngọt. Vì vậy, đừng bao giờ ném nó ra ngoài.
Sau khi labneh được thực hiện, bạn có thể thêm gia vị cho với những gì bạn thích nhất. Trong trường hợp này, tôi đã sử dụng ớt bột và lá oregano nhưng nó thừa nhận nhiều thứ khác như húng quế thái nhỏ, hạt, các loại hạt cắt nhỏ.
Và nếu những gì bạn muốn là cung cấp cho nó sức mạnh, bạn có thể đặt một số bột ớt. Nhưng không nhất thiết phải đi qua đó vì những gì nó muốn là để thưởng thức hương vị của labneh.
Giữ chặt vài ngày trong tủ lạnh. Bảo quản trong bao bì kín khí, đậy kín. Cho dầu và gia vị ngay khi bạn chuẩn bị phục vụ món ăn.
Và nói về việc phục vụ, đi kèm với nó là điều tốt bất kỳ loại bánh mì nào từ những cái giòn đến những cái có nhiều mảnh vụn. Nó rất ngon với bánh mì pita nướng.
Thêm thông tin - Bánh nướng xốp dầu
Loại cây họ đậu nào có thể dùng để ăn kèm? Và họ chuẩn bị như thế nào?
Tôi đi kèm chúng với các hình tam giác mà bạn thấy trong ảnh. Chúng được làm từ ngô với rau từ Mercadona.
Pintaza !!!
Ai đó có thể cho tôi biết nó là gì không
Thermomix không được sử dụng nhiều trong công thức này, phải không?
Một cách rất phổ biến để dùng nó ở Lebanon, nơi tôi sống, là với cà chua và dưa chuột tươi (loại địa phương hầu như không có nước và được ăn cả vỏ, rất mỏng), cắt thành lát / que với nhánh bạc hà (bạn dán một ngụm lá), ô liu được tẩm gia vị theo phong cách ở đây và dầu. Bạn không thể tưởng tượng nó tuyệt vời như thế nào.
Chính xác là trong các ngôi nhà, họ có một số vải lanh và vải bông quý giá để làm labne.
Nó được cho là "labni", labne được viết cho phiên âm từ tiếng Ả Rập sang tiếng Anh.
Cảm ơn Marta rất nhiều !!
Tôi thấy đóng góp của bạn rất thú vị.
Những nụ hôn!
Marta đẹp trai làm sao !!
Đôi khi điều đơn giản nhất lại là thứ giàu có nhất trên thế giới, phải không?
Những nụ hôn!!