(10 phiếu bầu)
Cargando ...
Món lasagna bí đỏ và rau bina này là một món ăn hoàn chỉnh để thưởng thức các loại rau, vị béo của nước sốt béchamel và vị giòn của hạt.
Lasagna như cannelloni là những món ăn tốn nhiều công sức nhưng rất dễ chế biến. Bí quyết là được tổ chức để tạo ra tất cả các bộ phận. Sau đó, việc lắp ráp rất đơn giản và rất nhanh chóng.
Điều tôi thích nhất ở lasagna là nó có thể được làm trước và nó có thể được đông lạnh. Đó là lý do tại sao, khi tôi mặc nó vào, tôi không chỉ làm một món lasagna mà tôi luôn làm nhiều phần hơn để sẵn sàng.
Mì lasagna rau bina bí đỏ
Một món ăn hoàn chỉnh để thưởng thức rau và vị kem của béchamel.
Bạn có muốn biết thêm về món lasagna bí đỏ và rau bina này không?
Lần đầu tiên tôi làm món lasagna này, tôi đã đặt bí ngô thành các khối vuông và việc lắp ráp khiến tôi tốn rất nhiều chi phí để giữ cho nó cân đối. Vì vậy, từ lúc đó, tôi làm bí đỏ thành từng lát, rất nhiều đơn giản hơn và nhanh hơn để lắp ráp.
Tôi thường mua loại bầu bí bẻ đôi. Vậy nên các tấm càng bằng nhau càng tốt Những gì tôi làm là loại bỏ phần quả bí có phần rỗng của hạt và tôi giữ lại phần "cổ" là một khối đồng nhất hơn. '
Sau khi bóc, tôi sử dụng đàn mandolin để làm cho các tấm có cùng độ dày. Tôi đặt chúng vào varoma và chúng đã sẵn sàng để hấp.
Tôi khuyên bạn rằng ở bước 1, bạn nên tận dụng cơ hội để nấu ăn theo tầng và làm một cái trong ly Crema hoặc súp trong ly. Vì vậy, trong khi bạn nấu bí ngô, bạn sẽ có một công thức khác đã sẵn sàng.
Đối với món lasagna này là thích hợp cho người bệnh celiac Bạn không chỉ phải sử dụng khăn trải giường không chứa gluten, bạn còn phải chuẩn bị béchamel với các nguyên liệu phù hợp. Rất đơn giản vì bạn có thể dùng bột gạo trộn với bột bắp.
Hơn nữa, nó là thích hợp cho người ăn chay bởi vì, nếu bạn để ý, nó không có thịt.
Để món lasagna này không bị nhạt nhẽo và nhàm chán, chúng tôi đã làm phong phú nó bằng nho khô và hạt hướng dương hoặc hạt bí ngô cung cấp cho nó điểm vui vẻ và thú vị mà bạn sẽ tìm thấy trong mỗi miếng ăn.
Là một công thức hoàn chỉnh và calo vì vậy hãy phục vụ nó với một món salad lá sống đẹp mắt và bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình.
Như tôi đã đề cập ở phần đầu, công thức này có thể làm trước. Trong trường hợp này, hãy để nguyên hộp khi bạn chuẩn bị phục vụ nó.
cũng có thể bị đóng băng. Tốt nhất bạn nên làm theo từng phần vì sau này sẽ dễ sử dụng hơn.
Thêm thông tin - Súp lơ và súp đậu xanh / Đậu lăng và súp rau
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn