Ly kem hạnh phúc với rượu whisky

Chuẩn bị

1. Trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi đặt con bướm. Thêm 500 ml kem lạnh và 125 g đường. Chúng tôi đặt nó để đánh bại trong thời gian 45 giây hoặc khoảng thời gian và tốc độ 3,5. Bạn phải lưu ý rằng kem không bị chảy quá mức hoặc nếu cần thêm thời gian, chúng tôi sẽ lập trình cho kem thêm vài giây nữa.

2. Sau khi đánh bông, lấy kem ra khỏi ly và cho vào tủ lạnh. Ngâm 3 tờ gelatin trung tính trong nước lạnh, làm sạch ly và thêm 100 ml kem bất bại còn lại, 100 g kẹo hạnh phúc và 50 ml rượu whisky. chúng tôi đã lập trình nó 2 phút ở 90 ° với tốc độ 2. 

3. Thêm các tấm gelatin ngậm nước và lập trình lại 1 phút ở tốc độ 2. Để kem nguội trước khi trộn với kem.

4. Khi đã sẵn sàng và nguội, chúng ta trộn với 300 ml kem tươi. Phần kem còn lại sẽ dùng để trang trí. Chúng tôi sẽ trộn nó với các chuyển động bao bọc để hỗn hợp không bị chảy xuống.

5. Chúng tôi phục vụ kem trong ly. Chúng tôi cho một thìa kem lên trên và trang trí bằng những viên sô cô la trắng và một ít kẹo hạnh phúc vụn.