Ly kem hồng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho pho mát vào ly với mật ong. Chúng tôi đánh bại trong 10 giây ở tốc độ 4. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Nếu không rửa ly, chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao và đổ kem và đường. Chúng tôi đánh bại tốc độ 3 cho đến khi kem thấm vào cơ thể và được đánh bông một nửa. (Trong trường hợp của tôi là khoảng 10 giây) Hãy cẩn thận với quá trình này vì nếu chúng tôi đánh quá mức, kem có thể bị cắt. Chúng tôi loại bỏ con bướm. Chúng tôi cũng loại bỏ kem và dự trữ nó.

3. Không rửa ly, chúng ta cho những quả hồng đã gọt vỏ, không có hạt vào và cắt nhỏ. Chúng tôi nghiền chúng trong 30 giây, tốc độ tăng dần 5-7-9. Cuối cùng chúng ta sẽ có một loại kem hồng rất mịn.

4. Chúng ta cho 2 hoặc 3 thìa kem hồng xiêm vào đáy ly hoặc ly. Phần còn lại chúng tôi trộn với kem, sử dụng que thủ công và thực hiện các chuyển động bao bọc. Chúng tôi phân phối kem này giữa các hộp đựng.

5. Với hai chiếc thìa nhỏ, chúng tôi làm quenelles nhỏ với hỗn hợp pho mát và đặt chúng lên trên lớp kem. Chúng tôi hoàn thành trang trí với quả óc chó đã bóc vỏ và cắt nhỏ và một số sợi mật ong mà chúng tôi sẽ đặt lên trên.

6. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.