Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Mỳ Ý sốt ô liu, cà chua khô và cá cơm

Pasta45 phút4 người350 calo
1/52/53/54/55/5 (32 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Và cho ngày hôm nay ... một món mì với nước sốt đậm đà, đậm đà và đầy hương vị: mì Ý với nước sốt ô liu, cà chua khô và cá cơm. Và nếu bạn thích cay một chút như chúng tôi, chúng tôi có thể thêm ớt cayenne 🙂

Nó rất dễ chế biến, bạn chỉ cần nấu mì trước và sau đó trong vòng 15 phút là chúng ta đã có nước sốt sẵn sàng. Nó là một loại nước sốt có cơ thể, với kết cấu trong đó các thành phần khác nhau và hương vị của chúng được chú ý. Vì vậy, hãy cẩn thận với muối, giữa ô liu và cá cơm ... chúng tôi được phục vụ tốt!

Mỳ Ý sốt ô liu, cà chua khô và cá cơm

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món mì với nước sốt đậm đà, đậm đà và đầy hương vị: mì Ý với nước sốt ô liu, cà chua khô và cá cơm. Và nếu bạn thích cay một chút như chúng tôi, chúng tôi có thể thêm ớt cayenne 🙂

Mỳ Ý sốt ô liu, cà chua khô và cá cơm
  • Irene Arcas
  • Phòng bếp: Ý
  • Loại công thức: mì ống
  • Lượng calo: 350
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 500 g mì chính
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 lít nước
  • 200 g hành tím (2 củ hành nhỏ)
  • 80 g cà chua khô ngâm trong dầu
  • 1 ớt cayenne (tùy chọn)
  • 1 lon cá cơm nhỏ ngâm dầu (42g)
  • 200 g ô liu xanh rỗ loại gordal
  • 100 g dầu ô liu (90 g dầu ô liu + 10 g dầu cá cơm + 10g dầu cà chua)
  • Oregano để nếm thử
  • Muối để nêm nếm (cẩn thận rằng cá cơm đã cung cấp đủ muối)
  • Hương vị hạt tiêu
  • Mùi tây (tùy chọn)

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi nấu mì ống theo hướng dẫn sau: https://www.thermorecetas.com/recipe-thermomix-coccion-de-pasta/ Sau khi nấu xong, chúng tôi sẽ đặt trước.

  2. Trong ly, chúng tôi cho 100g dầu và hành tím làm tư. Chúng tôi châm chích 2 giây, tốc độ 5 và chúng tôi lập trình 18 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa.

  3. Thêm ô liu, ớt cayenne, cà chua khô, rau oregano, mùi tây, tiêu và cá cơm và trộn đều 10 giây, tốc độ 5. Sau đó, chúng tôi lập trình 8 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa. 

  4. Thêm muối nếu cần và dùng chung với mì ống.

Notas

Trong quá trình chuẩn bị của chúng tôi, chúng tôi chỉ thêm muối vào nước nấu mì ống. Với muối của cá cơm là đủ cho nước chấm.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cơm và mì ống, Dễ dàng

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.