Mỳ Ý với rau bina, phô mai feta, mascarpone và quả óc chó

Công thức nấu ăn ngon ngày hôm nay, mà chúng ta sẽ chuẩn bị theo cách truyền thống, không có thermomix: mì Ý với rau bina, phô mai feta, phô mai mascarpone và quả óc chó. Nó cũng có nho khô, cà chua tự nhiên và pho mát Parmesan mới bào. Như bạn có thể thấy, nó là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu !!

Nó là một công thức hàng ngày, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị sẽ giúp bạn thoát khỏi khó khăn khi bạn không biết phải làm gì vào ngày hôm đó để ăn. Nếu bạn định ăn nó trong vài ngày tới, tôi khuyên bạn nên đặt quả óc chó ngay lúc ăn vì từ ngày này sang ngày khác chúng sẽ mềm.

Chúng tôi cũng để lại cho bạn cái này video chúng tôi đã chuẩn bị cho Instagram y YouTube để bạn có thể xem từng bước một cách siêu đơn giản. Chúng tôi đã làm video cho 2 người, nhưng ở đây trong công thức hôm nay, chúng tôi để cho bạn số lượng dành cho 4 người.

Mỳ Ý với rau bina, phô mai feta, mascarpone và quả óc chó

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Công thức nấu ăn ngon ngày hôm nay, mà chúng ta sẽ chuẩn bị theo cách truyền thống, không có thermomix: mì Ý với rau bina, phô mai feta, phô mai mascarpone và quả óc chó. Nó cũng có nho khô, cà chua tự nhiên và pho mát Parmesan mới bào. Như bạn có thể thấy, nó là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu !!

• Irene Arcas

• Loại công thức: mì ống
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 300 g mì chính
• 50 g dầu ô liu
• Tép tỏi 2
• 150 g phô mai feta cắt nhỏ
• 4 nắm lớn lá rau bina tươi
• 2 nắm nho khô
• 2 thìa phô mai mascarpone
• 2 muỗng canh nước nấu mì ống
• 2 nắm quả óc chó
• 1 quả cà chua xắt nhỏ
• pho mát Parmesan tươi bào
• sal
• hương vị hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt một cái nồi lớn trên lửa với muối và luộc mì ống, như được chỉ dẫn trên bao bì. Đừng đổ nước nấu đi! sau đó chúng ta sẽ dùng 2 muôi nước đó để làm nước sốt sánh hơn.

2. Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi băm (như trong video). Khi nó đã hơi nâu, thêm phô mai feta đã ráo nước vào và nấu trong 1 phút.

3. Bây giờ thêm rau bina và nấu trong 2 phút. Thêm nho khô và quả óc chó.

4. Thêm phô mai mascarpone và 2 muôi nước để nấu mì. Chúng tôi cho một vài vòng khuấy nhẹ nhàng cho đến khi nước sốt kết dính.

5. Thêm cà chua băm nhỏ, muối, tiêu và pho mát Parmesan bào. Khuấy trong 1 phút, phục vụ và thì đấy!