Mỳ Ý siêu cay với thịt và sốt piquillo

Hôm nay một công thức tuyệt vời cho ...những người yêu thích gia vị!! Đó là, tôi đảm bảo với bạn, ngon: mì Ý với thịt trong nước sốt siêu cay của ớt piquillo. 

Nếu bạn không thích cay, bạn cũng có thể làm nó ... mặc dù đúng là nó sẽ mất đi sự duyên dáng vì tôi thích cay, nhưng nó cũng sẽ rất ngon. Ngoài ra, khi nước sốt đã sẵn sàng, nó có thể đông lại.

Các thành phần siêu tự nhiên và rất phổ biến, những gì tôi khuyên bạn nên sử dụng thịt băm chất lượng mới được băm bởi người bán thịt của bạn. Nhiều khi những thứ họ bán đã được đóng gói sẵn trong siêu thị là một sự chuẩn bị mà họ gọi là thịt burger Chúng không phải là 100% vì chúng chứa nhiều nước và đôi khi là tinh bột khoai tây, cũng như chất bảo quản.

Tốt nhất là mua thịt băm mới ngay tại thời điểm chuẩn bị hoặc, nếu bạn không chuẩn bị ngay trong ngày hôm đó, bạn phải Đóng băng nó. Và nếu bạn định lấy 24 giờ Khi tiêu dùng, nên nêm muối hoặc gia vị, như vậy sẽ giữ được vị ngon hơn.

Mỳ Ý siêu cay với thịt và sốt piquillo

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Công thức món ngon cho những người thích ăn cay: Mỳ Ý siêu cay với thịt và nước sốt piquillo. Một món chính hoàn hảo gồm mì ống và thịt với cà chua.

• Irene Arcas

• Loại công thức: mì ống
• Lượng calo: 400
• Phần ăn: 4-6

• Giờ nấu ăn: 50M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

• 400-500 g mì chính
• 500 g thịt băm
• 100 g ớt piquillo nướng
• 1 cebolla
• Tép tỏi 2
• 50 g dầu ô liu
• 400 g cà chua nghiền tự nhiên
• 200 g cà chua chiên tự làm
• 1 thìa cà phê đường
• 100 g ớt đỏ
• gia vị theo ý thích của bạn để nêm thịt (không bắt buộc)
• 1/2 quả ớt đỏ
• pho mát bào để nếm (pho mát mozzarella, bốn loại pho mát, v.v.)

Chuẩn bị

1. Cho dầu, ớt, hành, tỏi và ớt piquillo vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 4 giây, tốc độ 4. Chúng tôi chiên 10 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa. Chúng tôi chặt 4 giây, tốc độ 4.

   Trong khi ướp thịt theo ý thích của mình với muối, tiêu, bột tỏi, muối tỏi ...

2. Chúng tôi hạ phần còn lại của nắp và thành và đặt thịt xung quanh các lưỡi và chiên 8 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ 1, rẽ trái.

3. Thêm cà chua nghiền, muối, đường và chương trình 20 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1, rẽ trái. 

   Chúng tôi thêm cà chua chiên và chương trình 5 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1, rẽ trái.

4. Nấu mì ống theo các hướng dẫn sau: nấu mì ống.

5. Chúng tôi phục vụ mì ống, phủ lên trên với nước sốt và trên cùng là phô mai bào.