Mì ống ba pho mát

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nước vào nồi đun sôi để nấu mì. Khi nước sôi, cho mì ống vào. Trong khi nấu mì, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt (sẽ mất khoảng 8 phút để làm nó)

2. Chúng tôi đặt Parmesan vào kính và ghi ơn bằng cách lập trình 10 giây, tốc độ 8. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

3. Chúng tôi cho phần còn lại của pho mát vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 6.

4. Chúng tôi thêm sữa và bơ. Chúng tôi làm tan chảy pho mát bằng cách lập trình 6 phút, 80º, tốc độ 2.

5. Tùy thuộc vào loại pho mát mà chúng ta sử dụng mà nó sẽ lỏng hơn hoặc ít hơn. Nếu chúng ta muốn nó đặc hơn, chúng ta sẽ phải lập trình nấu thêm 1 phút nữa. Nếu chúng ta muốn nó lỏng hơn, chúng ta sẽ thêm một ít sữa.

6. Sau khi mì đã chín, chúng ta để ráo nước (có thể dùng hộp đựng varoma để ráo nước), cho vào bát trộn đều với nước sốt. Chúng tôi cũng thêm Parmesan và trộn.

7. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.