Mì Ý sốt bông cải xanh

Chuẩn bị

1. Chúng ta rửa sạch và cắt bông cải xanh thành những bông hoa. Chúng tôi đặt chúng trong varoma. Chúng tôi đổ đầy nước vào ly đến vạch ½ lít, chúng tôi đặt varoma vào vị trí của nó và đảm bảo rằng nó được đóng chặt. Chúng tôi lập trình 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2.

2. Chúng tôi cho nhiều nước vào nồi để nấu mì ống. Khi nước sôi và còn một vài phút để chần bông cải xanh, hãy cho mì ống vào nồi và nấu trong thời gian do nhà sản xuất chỉ định.

3. Chúng tôi loại bỏ varoma và loại bỏ nước. Chúng tôi rửa sạch và lau khô kính tốt.

4. Chúng tôi cho bông cải xanh đã nấu chín vào ly cùng với parmesan dạng miếng, quả óc chó, hạt thông và mùi tây. Chúng tôi nghiền trong tốc độ tăng dần 5-9.

5. Thêm dầu và muối mà chúng tôi cho là cần thiết và trộn mọi thứ trong vài giây.

6. Khi mì chín chúng ta vớt ra, không để ráo nước và cho vào tô lớn. Chúng ta cho rau cải xanh lên đó và cà chua khô đã cắt miếng và trộn đều. Thêm một chút nước nấu mì cho đến khi nó theo cách chúng ta thích.

7. Ăn kèm với một vài lát Parmesan trên bề mặt và một vài lá oregano tươi.