Mì ống tiêu chorizo ​​nhà làm

Cách làm tương ớt chorizo ​​tại nhà với Thermomix thật hữu ích và dễ dàng làm sao! Một công thức mà từ bây giờ sẽ là một cơ bản trong nhà bếp của chúng tôi.

Tôi đã luôn chuẩn bị mì ống hoặc bột giấy này theo công thức thông thường. Nhưng tôi đã liên tục gặp phải cùng một vấn đề. Đây là số tiền quá lớn đối với gia đình nhỏ của tôi, chỉ có 2 chúng tôi. Vì vậy, cuối cùng, Tôi đã điều chỉnh số tiền theo nhu cầu của chúng tôi.

Ớt chorizo ​​được sử dụng rộng rãi như cơ sở để thực hiện các công thức nấu ăn ngon. Vì vậy tốt nhất bạn nên chuẩn bị sẵn bã và sử dụng. Đây là cách chúng tôi đảm bảo rằng khoai tây kiểu Riojana hoặc của chúng tôi marmitako nó sẽ có hương vị tối ưu.

Món mì Ý sốt ớt chorizo ​​tự làm này là một trong những công thức nấu ăn cơ bản không mang lại hiệu quả hay vấn đề gì. Còn gì nữa Nó không chứa chất bảo quản hoặc màu nhân tạo.

Mì ống tiêu chorizo ​​nhà làm

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món mì tự làm này rất đơn giản và không chứa chất bảo quản hay chất tạo màu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Phòng bếp: truyền thống
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 6M
• Tổng thời gian: 6M

Thành phần

• 5 quả ớt chorizo
• 130 g nước chất lượng tốt

Chuẩn bị

1. Điều đầu tiên chúng ta sẽ làm là rửa sạch bên ngoài của ớt chorizo, loại bỏ bụi còn sót lại.

2. Chúng ta loại bỏ phần đuôi hoặc cuống và cả hạt bên trong.

3. Chúng tôi cho ớt vào ly và nghiền thành bột trong 1 phút, tốc độ 10.

4. Chúng tôi thêm nước và lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 3. Khi kết thúc thời gian, chúng ta kiểm tra kết cấu của mì, nếu thấy nó rất nhạt chúng ta có thể tiếp tục nấu thêm 2 hoặc 3 phút nữa, ở cùng nhiệt độ và tốc độ.

5. Chúng tôi loại bỏ vào một cái lọ có đóng kín hoặc đóng băng theo thủ thuật của chúng tôi.

Notas

Khi bạn hoàn thành công thức này, [b]hãy nhanh chóng làm sạch nắp[/b] để nó không có màu hơi đỏ khó lấy ra.[br]Bạn có thể bảo quản mì ống trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín hoặc để đông lạnh nó trong khay đá viên. Để làm điều này, đặt một miếng màng trong suốt lên khay đá sạch, lấp đầy các khoảng trống bằng mì ống và để đông trong vài giờ. Sau đó, bạn lấy các khối mì ống ra và bảo quản chúng trong túi hoặc hộp đựng.[br]Bằng cách sử dụng màng trong suốt, bạn sẽ tránh làm bẩn khay đá. Nếu không nó sẽ vẫn còn màu đỏ rất khó loại bỏ.

Thêm thông tin - Khoai tây kiểu Riojana / marmitako

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn