Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Món khai vị pesto cần tây

Món khai vị10 phút20 người85 calo
1/52/53/54/55/5 (43 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Chúng tôi tiếp tục nghĩ ra các công thức nấu ăn cho ngày lễ. Hôm nay tôi đề xuất một món khai vị mà tôi yêu thích: một số bánh mì nướng hoặc bánh canapé với pesto cần tây và phô mai tươi.

Điểm tốt của món khai vị này là có thể chuẩn bị trước món pesto (nó giữ rất tốt trong lọ thủy tinh miễn là chúng ta đậy nắp bằng một lớp dầu nhỏ). Nó chứa đầy hương vị và còn hơn thế nữa kinh tế hơn truyền thống Genoese pesto bởi vì nó có hạnh nhân thay vì hạt thông và lá cần tây thay vì húng quế.

Lần tới bạn dùng cần tây đừng vứt bỏ những chiếc lá. Hãy thử công thức này và nếu bạn thích nó, hãy ghi nhớ nó cho những lần tổ chức tiếp theo.

Món khai vị pesto cần tây

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Ý
  • Loại công thức: rượu khai vị
  • Lượng calo: 85
  • Phần ăn: 20
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với pesto:

  • 40 g pho mát Parmesan
  • 40 g hạnh nhân
  • 50 g lá cần tây
  • 25g cần tây cọng cần tây
  • Sal
  • Tiêu đen
  • 1 củ tỏi (để nguyên hoặc chần, nếu chúng ta muốn tỏi không bị nồng)
  • 60 g dầu ô liu nguyên chất

Để nâng cốc:

  • Bánh mì nướng
  • Phô mai tươi (yêu thích của chúng tôi)
  • Cá cơm và / hoặc ô liu

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi nướng hạnh nhân trong chảo.

  2. Chúng tôi cho hạnh nhân vào ly. Ngoài ra là pho mát Parmesan dạng miếng. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 7.

  3. Chúng ta rửa sạch và lau khô lá cần tây rồi cho vào ly. Chúng tôi đặt 25 g thân cây, cũng đã được làm sạch. Thêm muối, tiêu và một miếng tỏi. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 8.

  4. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính và lập trình lại chúng 4 giây, tốc độ 8.

  5. Bây giờ thêm dầu và chương trình 10 giây, tốc độ 5.

  6. Chúng ta bảo quản trong tủ lạnh, trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Trước khi đóng lọ, thêm một chút dầu ô liu nguyên chất nhỏ giọt vào để đậy nắp lọ.

  7. Để làm canapés, chúng tôi phết pesto lên các lát bánh mì và sau đó chúng tôi phủ một lớp phô mai tươi chất lượng lên trên. Trang trí với những miếng ô liu và / hoặc cá cơm.

Notas

Món pesto này cũng có thể được phục vụ với bất kỳ loại mì nào, thêm một chút nước nấu ăn cho mì vào mỗi món ăn để mọi thứ được kết hợp tốt.

Thêm thông tin - Pasta với pesto tự làm

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn 


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Salad và rau, Giáng sinh

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.