Mứt cam, với da

Chuẩn bị

1. Chúng ta rửa sạch và lau khô cam.

2. Chúng tôi loại bỏ phần trên và phần dưới của mỗi người trong số họ. Chúng tôi cắt quả cam, đầu tiên là một nửa và sau đó thành các lát mỏng, như đã thấy trong video.

3. Chúng tôi cho chúng vào ly với đường. Chúng tôi trộn với spatula. Chúng tôi đặt giỏ trên nắp - mà không cần đặt cốc- và chương trình 30 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1. Chúng ta có thể tận dụng thời gian này để tiệt trùng đồ hộp (hoặc lon) đồ hộp.

4. Khi hết thời gian đã lập trình, chúng ta tiếp tục nấu mứt của mình, một lần nữa với giỏ trên nắp, lập trình 15 phút, nhiệt độ varoma, rẽ trái, tốc độ 1.

5. Chúng tôi kiểm tra để đảm bảo rằng kết cấu là những gì chúng tôi thích, rằng nó không phải là chất lỏng. Để kiểm tra điều này, chúng ta có thể cho một thìa mứt vào đĩa mà trước đó chúng ta sẽ cho vào ngăn đá vài phút. Nếu thấy vẫn còn lỏng, chúng ta có thể nấu thêm hai phút nữa (2 phút, nhiệt độ varoma, rẽ trái, tốc độ 1).

6. Ngay sau khi nấu xong chúng ta cho mứt vào lọ thủy tinh, đổ đầy lọ. Chúng tôi đậy nắp lại và ngay lập tức treo ngược cái lọ. Chúng tôi để nó nguội ở vị trí này.