Mứt nhiệt đới

Tôi không thể cưỡng lại việc chuẩn bị món mứt nhiệt đới này. Khi tôi nhìn thấy các thành phần, tôi đã biết rằng tôi sẽ thích nó và đó là dứa, xoài và chanh chúng tạo thành một bộ ba ngon lành.

Mỗi thành phần đều mang đến những đặc tính riêng; Xoài ngọt và béo ngậy, còn dứa thì xơ hơn nhưng tạo cảm giác sảng khoái. Về phần mình, vôi tạo cho nó một điểm có tính axit rất tốt cho bảo quản tự chế.

Ngoài ra, loại mứt nhiệt đới này còn được làm bằng xylitol. Vì vậy, nó sẽ tốt cho những người chăm sóc chế độ ăn uống của bạn và cũng để bệnh nhân tiểu đường

Mứt nhiệt đới

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món ngon tự làm với xoài, dứa và chanh

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: ùn tắc
• Lượng calo: 40
• Phần ăn: 600 g

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 21M
• Tổng thời gian: 26M

Thành phần

• 400 g xoài
• 200 g dứa
• 1 vôi
• 300g đường bạch dương hoặc xylitol

Chuẩn bị

1. Gọt xoài và dứa rồi cắt thành từng miếng. Chúng tôi đặt những miếng đó vào ly và thêm chanh leo và nước cốt chanh.

2. Thêm xylitol và nghiền 10 giây, tốc độ 4.

3. Chúng tôi hạ thấp hỗn hợp về phía các lưỡi dao và lập trình 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, không có cốc.

4. Sau thời gian kiểm tra mứt có kết cấu và độ đặc phù hợp.

5. Chúng tôi để nó nguội và nó đã sẵn sàng để ăn.

Notas

Số lượng này tạo ra 600 gam mứt. [br]Lượng calo được tính cho khẩu phần 15 g, gần bằng lượng calo chúng ta tiêu thụ trong một miếng bánh mì nướng.

Bạn nên biết gì khác về công thức này?

Nó không cần thiết số lượng hoàn toàn giống nhau. Nếu bạn thêm 25 gram nữa để hoàn thành một quả dứa, công thức sẽ tiếp tục là một lỗi.

Anh thay thế xylitol cho cùng một lượng đường nhưng sau đó mứt nhiệt đới sẽ có nhiều calo hơn. Cũng nên nhớ rằng trong khi xylitol có chỉ số đường huyết là 7, thì đường thông thường có chỉ số này là 60-65.

Bạn có thể tìm thấy xylitol dễ dàng hơn bạn nghĩ, hãy tìm nó trong cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và cũng trong internet.

Nếu bạn muốn đóng hộp Bạn chỉ cần đổ dung dịch nóng vào lọ đã tiệt trùng, làm sạch vành và đậy bằng nắp đã tiệt trùng.
Lật chúng lại và để chúng như thế này (lộn ngược) trong 12 giờ.
Sau đó, bạn dán nhãn với ngày sản xuất và bạn có thể cất chúng trong tủ đựng thức ăn.

đến kiểm tra xem kẹt có đúng điểm không bạn chỉ cần thận trọng và đông lạnh một vài đĩa nhỏ trước khi bắt đầu công thức. Sau thời gian đun, bạn lấy một thìa nhỏ mứt cho vào đĩa đông lạnh. Bạn để trong tủ lạnh 1 phút rồi kiểm tra lại kết cấu. Nếu một nếp nhăn hình thành trên bề mặt khi bạn chạm vào nó, nó đã sẵn sàng được đóng gói.

Điều quan trọng cần nhớ là cả mứt với mứt và thạch khi làm lạnh chúng đặc lại. Vì vậy, tốt nhất là loại bỏ chúng khỏi nhiệt trước khi chúng hoàn toàn dày để tránh kết cấu mộc qua.

Thêm thông tin - Mứt mâm xôi và hạt chia

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn