Mực nhồi thịt

Mực nhồi thịt là một công thức biển và núi mà cũng là một phần của sách nấu ăn ẩm thực quốc gia. Và nó là mặc dù nó là khó khăn nhưng nó là đơn giản.

Có lẽ phức tạp nhất là bước làm mực, nhưng như tôi đã nói với các bạn trong quá trình sơ chế, tốt nhất bạn nên sử dụng túi bánh ngọt. Vì vậy, chúng tôi có thể giới thiệu cách điền vào một cách đơn giản và không làm bẩn mọi thứ.

Mực ống là một trong những thành phần linh hoạt mà chúng ta có thể tạo ra những công thức nấu ăn rất thú vị và ngon.

Bạn có muốn biết thêm về những con mực nhồi thịt này không?

Để lấp đầy chúng, tôi đã sử dụng hỗn hợp thịt bò và thịt heo. Yêu cầu người bán thịt của bạn chặt một vài miếng thịt nạc, bạn sẽ có một nhân bánh ngon.

Để làm nước sốt, bạn có thể sử dụng cả hai ống hút tự chế như một Súp rau. Hãy chắc chắn rằng nó có chất lượng tốt để nước sốt có tất cả các hương vị.

Si la nước sốt quá cạn chúng ta có thể làm đặc nó bằng bột bắp. Để làm điều này, chúng ta đun chảy một thìa bột ngô tráng miệng trong 50 g nước lạnh. Chúng tôi thêm nó vào nước sốt và chúng tôi lập trình 10 phút, 100º, tốc độ 2, không có cốc.

Nếu vì lý do nào đó, nó vẫn quá dày đặc Chúng ta có thể làm nhạt nó bằng cách thêm một ít nước dùng mà bạn đã dùng.

Nếu bạn muốn bạn có thể khai thác nhiều hơn từ Thermomix của bạn sử dụng varoma để tạo ra một số khoai tây nấu chín để ăn kèm với những con mực nhồi này.

Bạn cũng có thể làm với Gạo basmati hoặc với bất kỳ một loại ngũ cốc khác loại lúa mì mềm, bulgur, quinoa, v.v.

Mực nhồi thịt có thể làm trước. Nó cũng là một công thức mà đóng băng rất tốt.

Thêm thông tin - Công thức cơ bản: khoai tây hấp/ Công thức cơ bản - Cách chuẩn bị gạo basmati với Thermomix

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn