Mascarpone và bánh sô cô la

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho trứng và đường vào ly. Chúng tôi lập trình 4 phút, tốc độ 5.

2. Chúng ta tận dụng những phút đó để cắt nhỏ chocolate bằng dao (nếu có chocolate chip thì bước này sẽ không phải làm)

3. Vào cuối thời gian đã lập trình, thêm mascarpone và 100 g dầu hướng dương. Chúng tôi lập trình 30 giây, tốc độ 5.

4. Cho nửa quả chanh, bột mì, bột bắp và men vào xay cùng. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 4.

5. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn lại trên các bức tường. Thêm sô cô la cắt nhỏ và lập trình lại 10 giây, tốc độ 4.

6. Bôi mỡ và bột vào khuôn hình vương miện có đường kính khoảng 26 cm hoặc khuôn bình thường (không có lỗ ở giữa) khoảng 22 cm.

7. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 180 trong 40 hoặc 45 phút.

8. Sau khi nướng, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và mở ra. Bây giờ chúng ta có thể đặt nhiều sô cô la hơn trên bề mặt, như trong ảnh. Chúng ta sẽ chỉ phải cho sô cô la vào ly hoặc hộp và hâm nóng trong lò vi sóng trong 30 giây. Chúng tôi lấy nó ra và di chuyển nó bằng thìa. Chúng tôi hâm nóng trong lò vi sóng trong vài phút và trộn lại ... Chúng tôi sẽ tiếp tục bước này cho đến khi nó tan chảy tốt. Khi chúng ta đã có dạng lỏng, thêm thìa dầu hướng dương và dùng thìa trộn đều.

9. Chúng tôi đặt hỗn hợp của chúng tôi trên bề mặt của bánh. Khi sô cô la nguội đi, nó sẽ cứng lại.