Mayonnaise có hương vị

Bạn có muốn ăn kèm với bữa ăn của mình với một số loại nước sốt rất độc đáo? Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị 3 loại mayonnaise khác nhau: mù tạt, bơ và tiêu piquillo. Nó là một công thức độc quyền và chưa được xuất bản có trong sách công thức Bí quyết cấp tốc: nấu trong vòng chưa đầy 30 phút. Một công thức chế biến cấp tốc sẽ làm khách của chúng ta ngạc nhiên với hương vị ban đầu của nó, vì vậy hãy quên món mayonnaise truyền thống đi, những phiên bản mới này vẫn tiếp tục tồn tại! ? Chúng hoàn hảo để ăn kèm với thịt, cá và tẩm bột. 

từ Thermorecetas chúng tôi đã phát triển cái này công thức cấp tốc cho Thermomix ở dạng ebook, suy nghĩ của tất cả những người, những người như chúng ta, thường không có đủ thời gian để làm những món ăn cầu kỳ. Con cái, công việc, những cam kết khác ... và chúng ta đã quá mệt mỏi với việc phải luôn chuẩn bị những thứ giống nhau, hoặc khách đến nhà và chúng ta không có thời gian để làm một việc gì đó cho xong nhiệm vụ ... bởi vì với cuốn sách công thức này, bạn có giải pháp. Bạn sẽ thấy 40 công thức nấu ăn KHÔNG được xuất bản trên blog và điều đó sẽ khiến bạn thành công và thích thú khi vào bếp và bạn có thể mua bấm vào đây chỉ € 4,99.

Mayonnaise có hương vị

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Nếu chúng ta xay các nguyên liệu khác nhau với loại sốt mayonnaise cổ điển, chúng ta sẽ thu được nước sốt mayonnaise với hương vị rất nguyên bản. Chúng hoàn hảo để ăn kèm với cá, thịt, rau và đồ đánh.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: salsas
• Lượng calo: 175
• Phần ăn: 100 ml

• Giờ nấu ăn: 5M
• Tổng thời gian: 5M

Thành phần

CỔ ĐIỂN MAYONNAISE

• Trứng 1
• 1 chút giấm
• 250 g dầu ô liu nhẹ
• 125 g dầu hướng dương
• 1 nhúm muối
  

AVOCADO MAYONNAISE (100ml):

• 50 g sốt mayonnaise cổ điển
• 100 g bơ
  

MUSTARD MAYONNAISE (100 ml):

• 50 g sốt mayonnaise cổ điển
• 25 g mù tạt
  

TIÊU MAYONNAISE (100 ml):

• 50 g sốt mayonnaise cổ điển
• 120 g ớt piquillo

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt một thùng chứa trên nắp và nhấn nút cân bằng. Chúng tôi cân dầu trong bình và dự trữ.

2. Chúng tôi cho trứng, muối và giấm vào ly và nghiền nát 30 giây, tốc độ 4. Với cốc được bật và chúng tôi đặt bộ chọn vào tốc độ 4, không có thời gian. Chúng tôi đổ dầu lên trên nắp để nó từ từ rơi qua vòi phun và do đó làm nhũ hóa nước sốt.

3. Khi hết dầu, chúng ta dừng máy. Bước này sẽ mất khoảng 2 phút hoặc lâu hơn. Chúng tôi mở nắp và thêm muối nếu cần thiết.
   

4. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào ly và nghiền nát 30 giây, tốc độ 4. Nếu chúng tôi thấy rằng nó chưa được nghiền hoàn toàn, chúng tôi lập trình thêm vài giây với tốc độ tương tự.

Notas

Những loại sốt mayonnaise này có thể dùng ngay hoặc cất kỹ trong lọ sạch để trong tủ lạnh tối đa là 3 ngày.