Nước sốt cá cơm cho món salad

Mặc quần áo hoặc sốt achoas như ngày nay nó sẽ phục vụ để mang lại hương vị và một nét riêng cho món salad. Nó có thể được sử dụng để nêm rau sống như rau bina, rau mầm xanh và cà chua, hoặc với các loại rau nấu hoặc nấu chín hấp như súp lơ hoặc bông cải xanh.

Trong trường hợp này, tôi đã sử dụng nó với những gì được biết đến ở Ý là Puntarelle, một loại rau diếp xoăn được trồng nhiều ở khu vực này. Bạn có biết cô ấy không? Nếu nó đi ngang qua con đường của bạn, đừng ngần ngại thử món mầm giòn của nó.

Nước sốt cá cơm cho món salad

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Ý
• Loại công thức: salsas
• Lượng calo: 110
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 1H
• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 1 giờ 1 triệu

Thành phần

Đối với nước sốt cá cơm

• 1 tép tỏi
• 4 con cá cơm dầu
• 40 g dầu ô liu nguyên chất

Và cho món salad

• Puntarelle, xà lách, rau bina, cà chua ...
• Một chút muối (nếu cần)
• Một số cá cơm để trang trí

Chuẩn bị

1. Nếu chúng ta sử dụng puntarelle, chúng ta cắt nhỏ rau mầm và cho vào bát với nước và 1/2 quả chanh. Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh, nơi nó sẽ được ít nhất 1 giờ.

2. Trong ly, chúng tôi đặt tép tỏi và đập dập 3 giây, tốc độ 6.

3. Thêm cá cơm và dầu. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 6.

4. Chúng tôi cho nước sốt lên rau và trang trí với một số cá cơm nguyên con.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Rau củ hấp dầu giấm mù tạt

Nguồn - Verdure e delizie di stereosione