Nấm tỏi với giăm bông

Với công thức chế biến giăm bông nấm tỏi này, bạn sẽ có một món ăn lý tưởng để chế biến bữa tối nhẹ nhàng và bổ dưỡng đồng thời, nhanh chóng và dễ dàng.

Phiên bản này, được làm giàu với giăm bông serrano trong bánh tét, rất dễ làm như công thức ban đầu. Cả hai đều có đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt để giúp bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng.

Những loại nấm tỏi với giăm bông này có thể được làm cả với nấm trắng hoặc nấm Paris, cũng như với nấm nâu hoặc Portobello. Và thậm chí với nấm theo mùa mà bạn tìm thấy trên thị trường.

Như bạn có thể thấy, danh sách thành phần là không chứa gluten, lactose và trứng. Vì vậy, công thức này có thể được sử dụng nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt không có bất kỳ chất gây dị ứng nào.

Khẩu phần nấm rơm mỗi người 300 g. Như vậy với số lượng này bạn sẽ đủ cho một liệu trình đầu tiên dành cho 2 người hoặc trang trí cho 4 người.

Nấm tỏi với giăm bông

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món ăn đơn giản mà bạn có thể dùng làm món đầu tiên hoặc để trang trí.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 260
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 25M
• Tổng thời gian: 25M

Thành phần

• 70 g hành tây
• Tép tỏi 4
• 30 g dầu ô liu
• 40 g giăm bông serrano dạng khối
• 500 g nấm
• 1 muỗng canh ớt bột (cỡ nâu)
• 30 g rượu trắng
• Sal
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho hành tây và tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ vào ly. Chúng tôi cắn chúng trong 3 giây, tốc độ 5.

2. Thêm dầu và chiên cho 8 phút, 120º, tốc độ thìa.

3. Trong khi chúng tôi tận dụng cơ hội để cán nấm. Chúng không nhất thiết phải là những tấm rất mỏng. Chúng tôi đã đặt.

4. Chúng tôi hạ thấp nước sốt về phía lưỡi dao và đặt con bướm. Thêm tacos giăm bông và nấu chúng cho 1 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

5. Chúng tôi thêm nấm cắt lát. Chúng tôi muối và tiêu và nấu chúng cho 12 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, quay trái và không có cốc để tạo điều kiện thoát hơi nước.

6. Tiếp theo, chúng tôi rắc ớt bột để đảm bảo rằng nó không rơi vào bướm. Chúng tôi tưới bằng rượu và tiếp tục nấu mọi thứ cho 3 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa và không có cốc.

7. Khi hết thời gian, chúng tôi rút và giao bóng.

Thêm thông tin - Nấm tỏi

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn