Không có gì khiến tôi nhớ đến vùng đất của mình như một cái chai rượu táo (… Hoặc một món hầm ngon, một món “pantrucu” mới chiên từ Ribadesella, một nồi Asturian, một pho mát afuga'l pitu ngon, một số carbayones hoặc Grao tocinillo de cielo… nhưng hãy quay lại với rượu táo !!). Bất cứ khi nào tôi có thể, tôi mang theo một vài chai và, sự thật là, họ cho tôi chơi rất nhiều vì họ cũng phục vụ tôi nấu những món ăn phong phú như ngao ngâm rượu táo với tỏi và mùi tây.
Là một công thức rất đơn giản, của một vài thành phần ở đâu nghêu họ là nhân vật chính. Với số lượng mà tôi đặt cho bạn, chúng sẽ trở thành hai món tapas hoặc món khai vị. Nhân tiện, chúng ta lấy chai rượu táo còn sót lại.
Bạn có thể tận dụng thời gian và chuẩn bị một công thức khác trong Varoma trong khi chúng tôi chế biến những con ngao này trong rượu táo.
Ngao ngâm rượu táo
Đừng quên phục vụ những con ngao này với một miếng bánh mì đẹp mắt. Đó là cách tốt nhất để thưởng thức nước sốt của bạn.
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Ngao a la Marinera