Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Pakoras Ấn Độ

pakoras

các pakoras Chúng là một món ăn điển hình của ẩm thực Ấn Độ. Của nó rau (o Paneer, pho mát mà tôi đã dạy cho bạn cách đây vài ngày) bị vùi dập bột đậu xanh, hỗn hợp gia vị và gia vị được thêm vào. Chúng giống như món rán, nhưng chúng được chiên trong dầu hướng dương và phục vụ với con chuột, sốt sữa chua. Chúng ta có thể sử dụng các loại rau mà chúng ta có trong tủ lạnh. Tôi đã sử dụng hành tây (pyak pakora), ớt đỏ, súp lơ trắng, cà rốt và cải thìa (paneer pakora), nhưng bạn có thể sử dụng bí ngòi, ớt xanh, cà gai leo và thậm chí cả rau bina (palak pakora)

Một trong những gia vị thiết yếu trong ẩm thực Ấn Độ Đó là garam masala. Nó là một hỗn hợp của các loại gia vị mang lại hương vị đặc biệt cho các món ăn của bạn. Bạn có thể mua nó ở các cơ sở chuyên về ẩm thực Ấn Độ. Nếu bạn không thành công, tôi sẽ đưa sự thay thế có thể có trong các thành phần. Pakoras hoàn toàn là ăn chay và nếu chúng ta thay thế tấm bảng cho đậu phụ và sữa chua trong nước sốt cho sữa chua đậu nành, nó sẽ trở thành công thức thuần chay.

Tương đương với TM21

TM31 / TM21 tương đương

Thêm thông tin - Bột đậu xanh nướng, Paneer


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Bếp quốc tế, Dưới 1/2 giờ, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

2 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Olala dijo

    Tốt làm sao, làm ơn !! Tôi còn lại tự hỏi nếu súp lơ sau đó chưa nấu chín, nó chỉ được chiên ở cuối. Cảm ơn vì Bí quyết !!

    1.    Ana Valdes dijo

      Chào Olalla! Vâng, súp lơ chỉ được chiên sau cùng, tôi trộn nó sống với bột. Khi chiên không bị sống, chín mà vẫn hơi giòn. Nó rất ngon, bạn sẽ thấy. Một nụ hôn và cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi!