các pakoras Chúng là một món ăn điển hình của ẩm thực Ấn Độ. Của nó rau (o Paneer, pho mát mà tôi đã dạy cho bạn cách đây vài ngày) bị vùi dập bột đậu xanh, hỗn hợp gia vị và gia vị được thêm vào. Chúng giống như món rán, nhưng chúng được chiên trong dầu hướng dương và phục vụ với con chuột, sốt sữa chua. Chúng ta có thể sử dụng các loại rau mà chúng ta có trong tủ lạnh. Tôi đã sử dụng hành tây (pyak pakora), ớt đỏ, súp lơ trắng, cà rốt và cải thìa (paneer pakora), nhưng bạn có thể sử dụng bí ngòi, ớt xanh, cà gai leo và thậm chí cả rau bina (palak pakora)
Một trong những gia vị thiết yếu trong ẩm thực Ấn Độ Đó là garam masala. Nó là một hỗn hợp của các loại gia vị mang lại hương vị đặc biệt cho các món ăn của bạn. Bạn có thể mua nó ở các cơ sở chuyên về ẩm thực Ấn Độ. Nếu bạn không thành công, tôi sẽ đưa sự thay thế có thể có trong các thành phần. Pakoras hoàn toàn là ăn chay và nếu chúng ta thay thế tấm bảng cho đậu phụ và sữa chua trong nước sốt cho sữa chua đậu nành, nó sẽ trở thành công thức thuần chay.
Pakoras Ấn Độ
Pakoras là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ. Chúng là những loại rau củ được tẩm bột đậu xanh, sau đó thêm hỗn hợp gia vị và gia vị và ăn kèm với nước sốt sữa chua.
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Bột đậu xanh nướng, Paneer
Tốt làm sao, làm ơn !! Tôi còn lại tự hỏi nếu súp lơ sau đó chưa nấu chín, nó chỉ được chiên ở cuối. Cảm ơn vì Bí quyết !!
Chào Olalla! Vâng, súp lơ chỉ được chiên sau cùng, tôi trộn nó sống với bột. Khi chiên không bị sống, chín mà vẫn hơi giòn. Nó rất ngon, bạn sẽ thấy. Một nụ hôn và cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi!