Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecipes

Andalusian pestiños

pestiños

Tôi đã bao giờ nói với bạn rằng mẹ tôi đến từ Granada, khi bà nói với bạn về món ngon Câu lạc bộ Loja ví dụ. Hôm nay tôi mang đến cho bạn một công thức khác mà cô ấy rất thích vì nó rất đặc trưng của vùng đất của cô ấy và cũng là của Semana ở Santa: pestiños.

Như trong nhiều công thức nấu ăn truyền thống có hàng trăm phiên bản và giống khác nhau. Vì vậy, tôi khuyến khích bạn để lại nhận xét cho chúng tôi về bài đăng này cho chúng tôi biết thêm về các pestiños mà bạn biết hoặc bạn đặc biệt thích.

Những thứ mà tôi biết khác nhau về tỷ lệ dầu trong bột, hoặc cách ngấm dầu vào nơi chúng được chiên, nhưng đặc biệt là ở lớp phủ cuối cùng. Đôi khi chúng được bao phủ bởi đường, quế và hồi hoặc, như trường hợp này, với xi-rô mật ong. 

Thêm thông tin - Câu lạc bộ Loja

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Ẩm thực vùng, Không dung nạp lactose, Không dung nạp trứng, Công thức nấu ăn trong lễ Phục sinh, Bánh ngọt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

4 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   María Jose dijo

    Xin chào, Matalauva là gì?

  2.   Incarna dijo

    Tôi không thể giới thiệu công thức này cho bất kỳ ai; bột không kết dính với nhau, nó vẫn còn vón cục trong nhiệt độ. Đây là lần đầu tiên điều này xảy ra với tôi; Tôi đã thêm nhiều dầu hơn và mặc dù nó có vẻ giống với hình dạng và độ đặc của bột, nó vẫn bị vỡ khi cố tạo thành pestiños 🙁

    1.    Félix dijo

      Giống như cây hồi, mặc dù thông thường đó là tên được đặt cho loài thực vật tạo ra hạt cây hồi, tên kỹ thuật "Pimpinella anisum L"

  3.   Mercedes dijo

    Khi bạn chiên chúng sẽ rơi ra, tôi nghĩ bạn không cần phải cho quá nhiều men, hoặc nhào lâu như vậy, bột đã sẵn sàng trong ba phút.