Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Lasagne với pesto, khoai tây, giăm bông và phô mai tươi

Lasagna với pesto và khoai tây2

Hoy sí que sí hemos triunfado en Thermorecetas con esta súper receta. Una lasaña diferente, cremosísima, llena de sabor y de matices… es completamente adictiva, os lo podemos asegurar: lasagna với pesto, khoai tây, giăm bông và phô mai tươi.

Nó chuẩn bị siêu nhanh. Điều đầu tiên là nó hoàn toàn ngon. Và, sau này, nó là một công thức rất tiện dụng và rất dễ dàng. Điều quan trọng là chúng tôi sử dụng nguyên liệu chất lượng rất tốt. Tôi cho bạn biết các thủ thuật để có được món lasagna là 10:

  • LASAGNA TƯƠI: Tôi mua những tấm lasagna tươi trực tiếp từ siêu thị. Bạn sẽ tìm thấy nó trong tủ lạnh, nơi họ đã bán mì ống tươi. Tôi khuyên bạn nên dùng nó 100% vì nó có hương vị và kết cấu không thể so sánh được và vì bạn sẽ tránh phải nấu các đĩa trước đó. Đúng là họ bán lasagna dẹt nấu sẵn, nhưng tôi không thích kết quả này lắm vì chúng hấp thụ rất nhiều chất lỏng trong lò và lasagna không có kem và ngon ngọt như với tấm tươi.
  • SỐT LÁ HÚNG: Có nhiều lựa chọn ở đây. Bạn có thể tận dụng một công thức presto mà bạn đã chuẩn bị cho việc khác và tận dụng những gì bạn còn thừa. Bạn có thể chuẩn bị món pesto tự làm của riêng mình (loại bạn thích nhất!) Với bất kỳ loại trái cây khô nào và bạn cũng có thể mua nó làm sẵn. Ở đây nó sẽ phụ thuộc vào thời gian và mong muốn mà bạn có mọi lúc. Với bất kỳ lựa chọn nào, bạn sẽ rất giỏi.

Dưới đây là một số công thức để bạn chuẩn bị món bánh pía tự chế của mình:

9 loại nước sốt pesto với tất cả hương vị của Ý

Với tổng hợp 9 loại nước sốt pesto này, bạn sẽ có nhiều ý tưởng hay để chế biến món mì, cơm hay các món khai vị ngon miệng.

  • NHỮNG QUẢ KHOAI TÂY: Điều rất quan trọng là bạn phải cắt chúng siêu siêu mịn. Nếu bạn có một cây đàn mandolin thì tốt hơn, và nếu không, bằng một con dao rất sắc. Chúng phải thật mỏng, càng mỏng càng tốt, vì nếu không, chúng sẽ không chín trong lò và chúng sẽ hơi cứng.
  • ĐÔNG LẠI: bạn có thể sử dụng pho mát nhỏ, pho mát ricotta hoặc pho mát tươi nghiền vụn bằng tay, bất cứ thứ gì bạn thích nhất hoặc bất cứ thứ gì bạn có gần nhất!
  • BECHAMEL: để nó có được sự ngon ngọt đó, điều rất quan trọng là bechamel phải siêu lỏng và có số lượng tốt. Tôi dùng 700 ml sữa và tỷ lệ bột nhỏ hơn bình thường, vì khi đó bột sẽ rất, rất đặc.

Chúng ta sử dụng khuôn gì?

Mẹo của tôi là tìm khuôn kích thước mà tôi có thể đặt hai tờ mỗi lớp một cách tốt nhất.

Chúng ta đặt bao nhiêu lớp trên lasagna?

Điều này thực sự phụ thuộc vào cách bạn thích nó. Lời khuyên của tôi? Chỉ làm 3 lớp lasagna sao cho không quá cao. Nó sẽ là một cơ sở, phần trung gian của phần lấp đầy và một phần trên cùng. Chỉ có bấy nhiêu thôi. Đối với tôi trong món lasagna, không còn nghi ngờ gì nữa.

Và đây chúng tôi để lại cho bạn công thức video để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cơm và mì ống, Dễ dàng

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.