cơm cá phi lê

Hôm nay chúng ta đến với một công thức siêu hữu ích, đặc biệt là cho một bữa tối mà bạn không còn nhiều thời gian. Hãy chuẩn bị một số phi lê cá trắng, ướp và sau đó nấu chín nướng, và chúng tôi sẽ ăn cùng họ với cơm trắng.

Tôi dùng cá gì?

Một trong những bạn thích nhất, nó đơn giản. Vì nó là một công thức "trận chiến", chúng tôi sử dụng phi lê cá tuyết điển hình Đông cứng mà chúng tôi đã để lại một ngày trước khi rã đông trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể dùng cá tuyết philê tươi, cá tráp, cá vược...

nước xốt

Điều này về cơ bản là chìa khóa công thức, vì chúng ta sẽ để cá ngấm nước xốt trong vài giờ và điều đó sẽ mang lại hương vị thơm ngon cho cá.

Chúng tôi đã sử dụng: tỏi, dầu, chanh, hỗn hợp gia vị cho cá, thìa là và ớt bột. Khi chúng ta nói đến "hỗn hợp gia vị cho cá" là chúng ta đang nói đến những lọ đã có sẵn hỗn hợp gia vị cho cá có thêm cà chua khô, rong biển, muối... Bạn có thể tìm mua ở bất kỳ siêu thị nào.

cơm cá phi lê

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Phi lê cá trắng, ướp gia vị rồi nướng, chúng ta sẽ ăn kèm với cơm trắng.

• Irene Arcas

• Loại công thức: pescados
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 4 miếng phi lê cá trắng (ví dụ: cá tuyết, cá tráp, cá vược...)
• 50 g dầu ô liu
• 1 tép tỏi
• 1/2 thìa cà phê ớt bột
• 1 muỗng canh gia vị cá
• 1/2 muỗng canh thì là
• 1/4 muối
• một nhúm hạt tiêu
• nước ép của 1/2 quả chanh
• 800 g nước + 1/2 thìa muối
• 300 g gạo trắng dài

Chuẩn bị

1. ướp cá

   Chúng tôi cho dầu, gia vị, tỏi và chanh vào ly. chúng tôi trộn 5 giây, tốc độ 7. 

2. Xếp phi lê cá lên khay lớn và ngâm đều hai mặt. Hãy để nó nghỉ ngơi trong khi bạn chuẩn bị gạo.

3. nấu cơm

   Không rửa kính, chúng tôi thêm nước và muối.

   Chúng tôi đặt giỏ bên trong ly và lập trình 7 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 4.

4. Chúng tôi đổ gạo qua vòi phun và chương trình 15 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 4. Trong 15 phút này, chúng ta phải đảo cơm với sự hỗ trợ của dao trộn một vài lần. Không cần thiết phải dừng máy vì chúng ta có thể làm việc đó thông qua vòi phun.

5. Nấu và gắn cá

   Trong chảo rán, nấu cá ở nhiệt độ trung bình cao trong 1 phút cho mỗi mặt (nếu cá mỏng), 1:30 phút -2 phút nếu cá dày hơn.

   Chúng tôi bày cơm và cá ra đĩa. Thưởng thức!