Piadina trong Thermomix

Tôi không biết nếu bạn đã đủ may mắn để thử một điều tốt đồng tiền… Nếu câu trả lời là có, chắc chắn bạn sẽ rất vui khi xem trong video cách làm bột dễ dàng. Và nếu bạn chưa biết món ăn này thì đừng ngần ngại chế biến nhé vì chắc chắn bạn sẽ thích mê đấy.

Ở nhà, đó là bữa tối thông thường vào các ngày thứ Bảy và mỗi người sẽ ăn piadina của mình với thành phần bạn thích. Có rất nhiều khả năng.

Nó là điển hình của miền bắc nước Ý, đến nỗi có những nơi dành riêng cho họ: giống như bánh pizza có "piadinerías".

Đừng sợ bàn bởi vì nó hoạt động tuyệt vời. Bạn cũng có video ... trong đó bạn có thể xem cách chuẩn bị nó trong Thermomix, cách tạo thành sáu chiếc piadines, cách bạn nấu và cũng có một tùy chọn làm nhân.

Piadina trong Thermomix

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Chúng tôi dạy bạn cách làm bột. Chúng tôi để lại sự lựa chọn của bạn.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Ý
• Loại công thức: quần chúng
• Lượng calo: 650
• Phần ăn: 6

• Thời gian chuẩn bị: 10M
• Giờ nấu ăn: 40M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

• 250 g sữa
• 100 g mỡ lợn
• 500 g bột mì
• 1 thìa cà phê muối nở
• 10g muối

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho sữa và bơ vào ly. Chúng tôi lập trình 1 phút, 37º, tốc độ 3.

2. Chúng tôi thêm bột mì, bicarbonate và muối. Chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ tăng đột biến.

3. Chúng tôi đặt bột lên mặt bàn và nén chặt bằng tay.

4. Chúng ta chia bột thành 6 phần bằng nhau nhiều hơn hoặc ít hơn và dùng màng bọc thực phẩm.

5. Chúng tôi kéo căng từng phần trên mặt bàn, với một cây lăn và thêm một ít bột mì nếu chúng tôi thấy cần thiết. Chúng tôi đang bảo quản chúng bằng cách phủ chúng bằng phim.

6. Nấu piadines trong chảo chống dính, ở lửa vừa và nhỏ, từng món một.

7. Khi nấu piadina, chúng sẽ nổi lên như bong bóng (bạn có thể xem trong video) ... đây là lúc bạn phải lật nó lại để nó chín và chín vàng mặt còn lại.

Notas

Nó có thể chứa đầy những gì chúng ta thích nhất. Bánh sandwich yêu thích của bạn là gì? Chà, lấp đầy nó với các thành phần của nó.

Thêm thông tin - Pizza Fefe

Nguồn - Vorwerk