Pizza mini chiên hoặc nướng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho vào ly 100 g nước, men và đường. Chúng tôi lập trình 2 phút, 37º, tốc độ 2.

2. Chúng tôi thêm bột mì, muối và phần còn lại của nước. Chúng tôi lập trình 5 phút, tốc độ tăng đột biến.

3. Chúng tôi phết dầu vào một cái bát và cho bột của chúng tôi vào đó. Chúng tôi nắn nó thành một quả bóng bằng tay của chúng tôi, bao phủ nó bằng màng và để nó tăng lên trong khoảng 1 giờ.

4. Trong khi đó chúng ta có thể làm nước sốt cà chua.

5. Chúng tôi cho tép tỏi và dầu ô liu vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi lên lịch dưới đây 5 phút, 120º, tốc độ 1.

6. Thêm cà chua đã bóc vỏ và cắt nhỏ, cá cơm băm nhỏ, húng quế và rau kinh giới vào. Nếu thấy cần thiết, chúng ta có thể thêm một chút muối. Chúng tôi lập trình 10 phút, 100º, tốc độ 1.

7. Khi bột đã nổi lên, chúng tôi chia thành các phần (kích thước mà chúng tôi yêu thích) và chúng tôi tạo hình thành những chiếc bánh pizza nhỏ.

8. Nếu chúng tôi đã quyết định nướng chúng, chúng tôi sẽ đặt chúng vào một hoặc hai đĩa nướng, trên giấy nướng. Chúng tôi sẽ nướng chúng ở 200º trong khoảng 20 phút (điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước mà chúng tôi đã đặt cho những chiếc bánh pizza mini).

9. Nếu chúng ta chọn chiên chúng, chúng ta sẽ chiên chúng trong chảo hoặc chảo với nhiều dầu để chiên.

10. Trong trường hợp chúng tôi đã chiên chúng, chúng tôi sẽ rưới nước sốt lên chúng khi chúng còn nóng và chúng tôi sẽ phục vụ chúng ngay lập tức.