bánh quái vật

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho hành tây vào ly và lập trình 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

2. Chúng tôi thêm bơ. Không cần đặt cốc, chúng tôi lập trình 3 phút, 120º, tốc độ 1.

3. Thêm thịt băm, muối và hạt tiêu. Dùng thìa trộn đều. Chúng tôi lập trình 7 phút, 120º, tốc độ 1.

4. Lọc thịt để loại bỏ chất lỏng (chúng tôi sẽ không cần nó). Ta có thể dùng rổ: rây và cho thịt lại vào ly hoặc tô, để không quá khô.

5. Đặt một trong các tấm bánh phồng dưới đáy khuôn có đường kính khoảng 28 cm. 

6. Chúng tôi phân phát một nửa số thịt trên tấm bánh phồng đó. Đập trứng luộc chín và đặt lên trên. Trên chúng, chúng tôi đặt phần còn lại của thịt.

7. Mở tờ thứ hai của bánh phồng. Chúng tôi thực hiện các vết cắt của mắt, mũi và miệng. Chúng tôi đặt tấm bánh phồng đã được "trang trí" trên miếng thịt. Cắt bỏ phần bột thừa và dùng ngón tay bịt kín các mép lại. Với phần bột thừa, chúng tôi làm, nếu chúng tôi muốn, lông mày và đặt chúng trên mắt.

8. Chúng tôi sơn bề mặt với một ít sữa hoặc trứng đánh tan.

9. Nướng ở nhiệt độ 180º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 40 phút, cho đến khi chúng ta thấy bề mặt vàng đều.