Hôm nay chúng tôi hướng dẫn bạn cách chế biến ragout trắng một cách dễ dàng mà bạn có thể sử dụng trong món lasagna hoặc trong các món mì phong phú.
Ragout màu trắng hoặc, giống nhau, gà bolognese Nó là một món hầm được làm từ thịt băm và các loại rau, nhưng không giống như nước sốt Bolognese chính thống, nó được làm mà không có cà chua.
Mặc dù chúng tôi đã làm ragout trắng với thịt gà, tôi chắc chắn rằng với Pavo nó sẽ tốt như nhau.
Bạn có muốn biết thêm về ragout trắng?
Để làm công thức này, bạn có thể sử dụng các bộ phận khác nhau của con gà. Nó rất hợp với ức và đùi để công thức không quá khô.
Thịt phải được băm nhuyễn, chúng ta có thể nhờ người bán thịt hoặc chặt nó với Thermomix của chúng tôi trong vài giây ở tốc độ 7.
Chúng tôi đã cung cấp cho bạn một cảm ứng caye với ớt cayenne nhưng chúng tôi đã cẩn thận loại bỏ các hạt bên trong để nó không quá mạnh. Nếu bạn là một trong những người thích cảm xúc mạnh, bạn có thể bỏ chúng nhưng hãy cẩn thận, đặc biệt nếu trẻ em và người già sẽ sử dụng nó.
Đây là một công thức tuyệt vời để làm vào cuối tuần trong buổi nấu ăn hàng loạt hay còn gì bằng phải nấu trước rồi chuẩn bị sẵn mọi thứ để chế biến món ngon trong vài phút.
Es dễ đóng băng và nó giúp bạn tạo ra rất nhiều công thức như gói lasagna o ly nhỏ với khoai tây nghiền.
Thêm thông tin - Gói Lasagna / Ly khoai tây sốt bolognese