Rau bina mặn và bánh tart phô mai feta (spanakopita)

Chuẩn bị

1. Chần rau bina trong chảo với nhiều nước mặn (khoảng 3 phút trong nước sôi là đủ). Chúng tôi thoát nước tốt trong lâu đài.

2. Chúng tôi cho lá hẹ (làm tư) vào ly với dầu, và nghiền nát: 10 giây, tốc độ 4. Và sau đó chúng tôi lập trình 3 phút, varoma, tốc độ 1.

3. Cho rau mồng tơi vào, để ráo. Ngoài ra còn có trứng, sữa, pho mát feta, thì là, mùi tây, bơ, muối và tiêu. Chúng tôi trộn mọi thứ trong 4 giây ở tốc độ 4.

4. Chúng tôi làm nóng trước trong lò ở 200º.

5. Trong khuôn tròn, phù hợp với lò nướng, chúng ta lót một tấm bánh phồng có lót giấy thấm dầu mỡ bên dưới để bánh không bị dính vào khuôn. Hỗn hợp mà chúng ta vừa chuẩn bị sẽ làm nhân của chúng ta nên chúng ta trải đều lên tấm bánh phồng đó. Chúng tôi đóng bánh mặn của chúng tôi với tấm bánh ngọt khác và dán các cạnh.

6. Chúng tôi chọc thủng bề mặt và bằng một con dao, chúng tôi tạo ra những đường sau này sẽ hướng dẫn chúng tôi khi cắt bánh. Chúng tôi trải bề mặt với trứng đã đánh và chúng tôi sẽ có nó sẵn sàng để nướng.

7. Nấu trong lò thông gió ở 200º trong 20 hoặc 25 phút.