Rau bina tươi với sữa chua Hy Lạp và nho khô

Hôm nay tôi mang đến cho bạn một món ăn hơi khác một chút: rau bina tươi với sữa chua Hy Lạp và nho khô. Đó là một cách khác biệt và thú vị để ăn rau bina và có lẽ, chúng có thể hấp dẫn hơn đối với trẻ em. Nó nhanh chóng và dễ dàng đến mức bạn thậm chí sẽ không biết rằng bạn đã làm được.

tôi đã sử dụng Rau chân vịt tươi trong số đó chúng đã được chuẩn bị sẵn trong túi (nơi chứa salad), nhưng bạn có thể sử dụng rau bina đông lạnh nếu bạn có nhiều hơn trong tay. Nó là một món ăn được ăn ấm, vì sữa chua sẽ mất kết cấu nếu nó sôi. Chúng tôi ở nhà đồng hành cùng bạn với trang trí cơm trắng, một loại gạo ngon mà chúng tôi chuẩn bị trong nháy mắt.

Và cuối cùng, chúng tôi sẽ đặt một ít pho mát Parmesan mới bào lên trên, một chút tiêu mới xay và một chút dầu ô liu. Tinh vi!

Rau bina tươi với sữa chua Hy Lạp và nho khô

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Rau bina tươi với sữa chua Hy Lạp và nho khô. Đó là một cách khác biệt và thú vị để ăn rau bina và có lẽ, chúng có thể hấp dẫn hơn đối với trẻ em. Nó nhanh chóng và dễ dàng đến mức bạn thậm chí sẽ không biết rằng bạn đã làm được.

• Irene Arcas

• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 150
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 15M
• Tổng thời gian: 15M

Thành phần

• 250 g rau bina tươi (1 túi)
• Tép tỏi 2
• 20 g dầu ô liu
• 2 nắm nho khô (và một ít nữa để trang trí)
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê đường
• 200 g sữa chua Hy Lạp
• tiêu đen xay
• pho mát parmesan bào để trang trí

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tỏi và dầu vào ly và nghiền nát 5 giây, tốc độ 7. Chúng tôi hạ thấp phần còn lại của bức tường về phía các lưỡi dao, thêm nho khô và lập trình 5 phút, nhiệt độ 120º, lật sang trái, tốc độ thìa. 

2. Thêm rau bina và chương trình 5 phút, nhiệt độ 120º, lật sang trái, tốc độ thìa. 

3. Chúng tôi đợi nhiệt độ giảm xuống 50º. Thêm sữa chua, muối, đường và hạt tiêu và chương trình 1 phút, nhiệt độ 50º, quay sang trái, tốc độ thìa. 

4. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức. Chúng tôi rắc một ít phô mai Parmesan lên trên. Chúng tôi trang trí đĩa với một số móng tay, hạt tiêu đen mới xay và một chút dầu ô liu. Thưởng thức!

Notas

Là một món ăn được hâm nóng nên nếu còn dư, chúng ta phải lưu ý không đun quá lửa để sữa chua không bị nát và mất kết cấu.