Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bí ngô risotto với miếng Parmesan và giấm balsamic

Cơm30 phút4 người460 calo
1/52/53/54/55/5 (26 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Bạn sẽ thích món risotto ngày nay vì sự đơn giản và hương vị của nó. Nó được tẩm mật ong và có hương vị tinh tế tương phản với Dấm parmesan và balsamic mà chúng tôi sẽ thêm vào cuối.

Để làm ra một món risotto ngon, điều quan trọng là chúng ta phải sử dụng đúng loại gạo. Có thể Vườn ươm, Carnaroli, Baldo, Vialone Nano ... Sau khi cơm chín, chúng ta sẽ để cơm trong ly một phút và sau đó trộn đều bơ với một ít bơ. bơ. Bạn có thể làm theo tất cả các bước trong video mà chúng tôi đã chuẩn bị.

Đừng ngần ngại làm điều đó cho những đứa trẻ. Họ sẽ thích nó.

Bí ngô risotto với miếng Parmesan và giấm balsamic

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Trong vài phút nữa, chúng ta sẽ có một món risotto mật ong làm từ bí đỏ, sau đó chúng ta sẽ thêm một số lát Parmesan và một chút giấm balsamic. Tuyệt quá!

Bí ngô risotto với miếng Parmesan và giấm balsamic
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Ý
  • Loại công thức: cơm
  • Lượng calo: 460
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 30 g hành tây cắt miếng
  • 25 g dầu ô liu nguyên chất
  • 300 g bí đỏ cắt thành khối vuông khoảng 1 cm
  • 700 g nước luộc rau hoặc nước luộc thịt
  • 320 g gạo cho món risotto (Carnaroli hoặc Arborio)
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 20 g bơ dạng miếng
  • 20 g giấm balsamic
  • 50 g vảy Parmesan

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho hành tây vào ly. Chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 6. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

  2. Chúng tôi thêm dầu và chương trình 3 phút, 120º, tốc độ 1.

  3. Chúng tôi thêm bí đỏ, nước dùng, gạo và muối. Chúng tôi trộn với spatula. Chúng tôi đậy nắp ly và đặt cái giỏ lên trên thay vì cái cốc. Chúng tôi lập trình 14 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1.

  4. Chúng tôi để gạo nghỉ bên trong ly trong một phút. Sau thời gian đó, chúng ta cho bơ vào và dùng thìa trộn đều cơm.

  5. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức bằng cách đặt trên mỗi đĩa một vài lát Parmesan và một ít giấm balsamic.

Thêm thông tin - Bơ hương hẹ


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cơm và mì ống, Bếp quốc tế

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.