Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Risotto xanh

Cơm25 phút4 người250 calo
1/52/53/54/55/5 (9 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Rissotto_green

Tôi yêu risottos (bốn món risotto pho mát, risotto với ngỗng và nấm) và đó có phải là cơm chúng xuất hiện rất tốt trong Thermomix, đó là dễ như ăn bánh chuẩn bị chúng. Hôm nay tôi mang đến cho bạn một món ăn nhẹ và ngon rissotto xanh, mà chúng tôi sẽ thực hiện dựa trên măng tây và cần tây.

Lý tưởng như một khóa học thứ hai, kết hợp với một món mới bắt đầu gazpacho truyền thống hoặc bất kỳ phiên bản nào của nó. Vì vậy, chỉ trong 20 phút chúng ta sẽ có một tấm rất hoàn chỉnh. Món ăn hoàn hảo cho người ăn chay.

Risotto xanh

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem risotto màu xanh lá cây dựa trên nước luộc rau, măng tây, cần tây và tỏi tây. Lý tưởng như một khóa học thứ hai cho chế độ ăn chay.

  • Irene Arcas
  • Loại công thức: cơm
  • Lượng calo: 250
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 2 tỏi tây (chỉ phần trắng)
  • 2 nhánh cần tây
  • 12 cây măng tây xanh (loại bỏ phần dày nhất của thân)
  • Tép tỏi 2
  • 50 gr. dầu ô liu nguyên chất
  • 250 gr. gạo
  • 1 thìa nghệ tây
  • 50 gr. rượu trắng
  • 700 gr. nước luộc rau
  • 70 gr. kem lỏng để nấu ăn
  • 100 gr. pho mát Parmesan bào
  • ngò tây cắt nhỏ để trang trí
  • sal
  • hạt tiêu

Chuẩn bị

  1. Trong ly, thêm tỏi tây và cần tây băm nhỏ và tỏi. Chúng tôi lập trình 10 giây, ở tốc độ 5.

  2. Thêm măng tây cắt nhỏ và dầu và chương trình 10 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1.

  3. Thêm cơm và xào cho 3 phút, nhiệt độ 100º, quay sang trái, tốc độ 1.

  4. Thêm phần bì của nghệ tây xay, rượu trắng và nước dùng đang sôi (tôi đun trong lò vi sóng rất tốt, nhưng bạn cũng có thể đun trên lửa). Chúng tôi lập trình 17 phút, nhiệt độ 100º, lật sang trái, tốc độ thìa.

  5. Hai phút trước khi hết thời gian, chúng ta cho kem vào. Khi hết thời gian, ta kiểm tra thấy không cứng, nếu chưa hết ta lập trình thêm 2 phút.

  6. Vào cuối thời gian, chúng tôi để nó nghỉ bên trong ly thêm hai phút.

  7. Phục vụ và rắc mùi tây cắt nhỏ và pho mát bào.

TM21 tương đương

bàn Nấu ăn với TM31 và TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Mousse chanh

Thêm thông tin - Rissotto bốn loại pho mát, Rissotto với ngỗng và nấm


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cơm và mì ống, Dễ dàng, Không dung nạp trứng, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.