(16 phiếu bầu)
Cargando ...
Nếu bạn không thích bột Roscón de Reyes truyền thống, đây là một phiên bản mà bạn sẽ thích. Chúng tôi đã làm một số hạt nhân vui nhộn được làm bằng một chiếc bánh ngon ngọt với hạnh nhân xay.
Đó là một món tráng miệng nữa để có thể phục vụ ngày lễ này mà không phức tạp, một thứ rất tự làm và truyền thống. Bạn không thể bỏ qua kẹo trái cây, hạnh nhân và men để làm cho nó ngon hơn nhiều.
Nếu bạn thích làm bánh nướng nhỏ Đây là một cách đảm bảo có thể thực hiện một cách rất đơn giản. Để có thể xem từng bước bạn có thể xem video trình diễn của chúng tôi.
Roscón de Reyes làm bằng bánh bông lan
Món Roscón de Reyes cho Giáng sinh này được làm bằng bánh bông lan và trang trí đơn giản với kẹo trái cây, men ngọt và một ít hạnh nhân cắt lát.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 340
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Bánh quy
- 100 g bột mì
- 125 g hạnh nhân cắt nhỏ
- 1 gói men khô hoặc 15 g
- 150 g bơ, đã làm mềm hoặc đun chảy vừa
- 160g đường
- 3 quả trứng L
- Vỏ chanh
- Niềm say mê của một quả cam nhỏ
- Nước cam nhỏ
- 125 g sữa chua tự nhiên
Tráng men
- 150 g đường đóng băng
- 1 thìa pho mát kem loại Philadelphia
- 3 thìa sữa nguyên chất
Trang trí
- Kẹo trái cây xanh và đỏ
- Một ít hạnh nhân cuộn
- Một số ít đường thô
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 °. Trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi thêm 125 g bơ đun chảy vừa, 160 g đường và vỏ chanh và cam. Chúng tôi lên lịch trong thời gian 15 giây ở tốc độ 3.
Chúng tôi tiếp tục thêm 3 quả trứng, nước ép của một quả cam nhỏ, 125 g sữa chua tự nhiên và chúng tôi lập trình lại 15 giây ở tốc độ 3.
Cuối cùng, chúng tôi thêm 125 g hạnh nhân bột, 100 g bột mì và 15 g bột nở. Chúng tôi trộn nó bằng cách lập trình trong 1 phút ở tốc độ nhào.
Chúng tôi đặt nó vào lò ở độ cao trung bình, với nhiệt lên và xuống. Ta cho bánh vào nướng từ 15 đến 20 phút nếu là khuôn nhỏ. Trong công thức này, hai khuôn nhỏ đường kính 18 cm đã được lấp đầy.
Chúng tôi làm sạch ly và thêm 150 g đường đóng băng, một thìa pho mát kem và 3 thìa sữa nguyên chất. Chúng tôi lên lịch trong thời gian 10 giây ở tốc độ 3,5.
Khi bánh nướng xong, chúng ta để nguội và mở bánh ra. Chúng tôi đổ men lên trên và đặt hạnh nhân cắt lát và trái cây kẹo. Chúng ta cũng có thể thêm đường thô.
Notas
Bạn có thể phủ đầy kem tươi này với kem tươi, nó sẽ rất đẹp!