Súp dưa leo nước cốt dừa

Một loại kem hoàn hảo cho chế độ ăn thuần chay và rất sảng khoái cho những ngày nắng nóng. Hương vị của cây bạc hà, thì là kết hợp với pepino và sự mềm mại của sữa dừa, làm cho món ăn này trở thành một niềm vui thực sự cho các giác quan.

Nó được chuẩn bị trong một vài phút và nó thực sự rất ngon. Bạn không thể bỏ lỡ nó! Tôi khuyên bạn nên sử dụng loại dưa chuột của Hà Lan, loại ngon hơn loại của Tây Ban Nha một chút. Nhưng nếu bạn không có hoặc không thích sử dụng loại của Hà Lan, với loại của chúng tôi, nó cũng hoạt động rất tốt. Tất nhiên, nếu chúng có lớp da quá dày, tốt hơn là nên gọt chúng.

Súp dưa leo nước cốt dừa

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một loại kem hoàn hảo cho chế độ ăn thuần chay và rất sảng khoái cho những ngày nắng nóng. Hương vị của bạc hà, thì là kết hợp với dưa leo và độ sánh mịn của nước cốt dừa khiến món ăn này trở thành một món khoái khẩu thực sự cho các giác quan.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 175
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 3M
• Tổng thời gian: 3M

Thành phần

• 200 g dưa chuột đã rửa sạch cả vỏ (giống Hà Lan)
• 140g nước cốt dừa
• 1 muỗng cà phê muối
• 2 thìa cà phê mù tạt
• Nước cốt của 1/2 quả chanh
• 1 cốc lá bạc hà (hoặc bạc hà)
• 1 thìa cà phê thì là khô (hoặc tươi)
• 1/2 thìa cà phê tiêu trắng (hoặc đen)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào ly ngoại trừ nước cốt dừa và nghiền nát 1 phút, tốc độ tăng dần 5-7-10. Chúng tôi hạ phần còn lại và lặp lại một lần nữa.

2. Thêm nước cốt dừa và trộn 1 phút, tốc độ tăng dần 5-7.

3. Chúng tôi phục vụ rất lạnh.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn