Súp nấm và khoai tây

Đột nhiên cái lạnh và mưa lại đến! Vì vậy, hôm nay bạn thích một món súp ấm áp. Bạn nghĩ sao nếu chúng ta chuẩn bị một cách tuyệt vời và rất đơn giản súp nấm và khoai tây? Nó tự làm! Bạn sẽ thấy, nó rất dễ chuẩn bị.

Bạn có thể sử dụng các loại nấm yêu thích: nấm rơm, nấm portobello, nấm sò, nấm hương... hoặc hỗn hợp nhiều loại. Ở một số siêu thị, họ thậm chí còn bán các khay với nhiều loại nấm nhỏ có thể hữu ích cho món ăn này.

Tôi khuyên bạn nên sử dụng một chút shiitake y portobello bởi vì chúng thực sự thơm và có kết cấu cực kỳ tinh tế khi nấu chín.

Đó là một công thức mà bạn cũng có thể để lại Chuẩn bị kĩ, để sau này chỉ để phục vụ và thưởng thức thôi!

Điều này súp nấm và khoai tây Đó là một khởi đầu hoàn hảo để tiếp tục thực đơn với món cá như thế này: https://www.thermorecetas.com/merluza-con-salsa-de-naranja/

Index

• 1 Súp nấm và khoai tây
  • 1.1 Thành phần
  • 1.2 Chuẩn bị

Súp nấm và khoai tây

In công thức

Lưu công thức này

Vui lòng đăng nhập để lưu

Món súp thơm ngon béo ngậy được làm từ các loại nấm và khoai tây. Lý tưởng như một khóa học đầu tiên vào những ngày lạnh.

• Irene Arcas

• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 50 g hành tây
• 1 tép tỏi
• 30 g dầu ô liu
• 30g bơ lạt (không bắt buộc, có thể thay bằng 20g dầu olive)
• 200 g nấm thập cẩm hoặc loại nấm mà bạn yêu thích (nấm hương, nấm portobello, nấm sò, nấm rơm...)
• 300 g khoai tây, gọt vỏ và cắt thành miếng
• 400 g nước
• 100 g kem
• rau mùi để trang trí
• muối để nếm
• hương vị hạt tiêu
• nước ép của 1/2 quả chanh

Chuẩn bị

1. Cho dầu, bơ, hành và tỏi vào ly và trộn 5 giây, tốc độ 6. 

2. Chúng tôi lập trình 8 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa.

3. Thêm nấm nhiều lớp và chương trình 8 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa, quay trái (không có cốc).

4. Bây giờ thêm khoai tây, nước, muối và hạt tiêu. chúng tôi lập trình 20 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa, quay trái. 

5. Thêm kem và nước cốt chanh và nấu 5 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa, xoay sang trái. 

6. Dọn ra bát và trang trí với rau mùi hoặc mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn).